Memanggang kue adalah sesuatu yang saya izinkan pada diri saya sendiri di akhir pekan. Mempersiapkan adonan, membiarkannya istirahat dan terakhir, memanggang kue adalah proses yang saya sukai. Ini kue gandum Mereka sangat sederhana jadi saya membiarkan diri saya menikmati kemewahan mengisinya dengan cokelat.
Apa yang pada awalnya kue oatmeal sederhana, dengan demikian menjadi kue sandwich yang jauh lebih menggugah selera. Saya bisa saja mengisinya dengan krim lain, tetapi coklat hitam itulah yang paling dia miliki. Camilan yang sempurna untuk camilan, bukan begitu?
- 130 g. mentega pada suhu kamar
- 150 gram. gula merah
- 50 g. gula putih
- Telur 1
- 1 sendok teh esensi vanila atau gula vanila
- 100 g. serpihan Oat
- 60 g. tepung kue
- ½ sendok teh soda kue
- ½ sendok teh baking powder
- ½ setengah sendok teh garam
- 150 g. 70% coklat kakao
- 150 ml. krim cair
- Kami memanaskan oven hingga 180º dan melapisi loyang dengan kertas roti.
- Kami mengalahkan mentega dengan gula dan telur.
- Tambahkan esensi vanila dan lanjutkan mengocok.
- Kami menambahkan serpihan dari oat tumbuk, tepung, bikarbonat, baking powder dan garam dan aduk sampai semua bahan tercampur.
- Kami membentuk dengan beberapa sendok teh bola dengan adonan dan kami menempatkannya, saat kami membuatnya, di atas nampan. Kami sedikit meratakannya, dengan mempertimbangkan bahwa harus ada celah sekitar 4 cm di antara mereka agar tidak menempel.
- Setelah baki siap, kami taruh di lemari es selama 10 menit.
- Kami mengambil dan kami memanggang 10 menit sampai terlihat sedikit keemasan.
- Kami membiarkan mereka marah untuk menanganinya dan meletakkannya di rak agar benar-benar dingin.
- untuk buatlah isinya Didihkan krim. Lalu kita angkat dari api dan tambahkan coklat menjadi beberapa bagian. Kami mengaduk sampai coklat meleleh dan membiarkannya marah.
- Kami menuangkan krim ke dalam mangkuk, menutupinya dengan film dan Biarkan dingin beberapa jam. Jika sangat panas Anda bisa menaruhnya di lemari es sebentar. Jika terlalu keras dan Anda tidak bisa menanganinya untuk mengisi kue, cukup untuk membiarkannya mendingin atau meniupnya dengan microwave (beberapa detik).
- Saat kuenya sudah dingin kami mengisi dengan krim coklat.