Panasnya minggu lalu ini telah membuat kami beralih ke resep segar seperti ini di rumah Salad Quinoa, zucchini dan persik. Resep sederhana yang bisa disantap sebagai starter atau sebagai hidangan utama dan kita nikmati untuk makan malam. Apakah Anda ingin mencobanya?
Anda dapat mengganti buah persik dengan buah lain dari keluarga yang sama, yang paling Anda sukai! Salad akan terus bekerja dengan baik dan mempertahankan warnanya. Sedikit minyak zaitun extra virgin dan beberapa bumbu akan selesai memberi Anda itu titik kesegaran yang sangat kami sukai.
Quinoa, mentimun, dan salad persik
Quinoa, mentimun, dan salad persik yang kami siapkan hari ini sangat menyegarkan, cocok untuk hari-hari terpanas di musim panas.
penulis: Maria
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 buah ketimun, potong-potong
- 3 buah persik, potong-potong
- 2 sendok makan peterseli cincang
- 2 cangkir quinoa, dimasak
- 1 sendok teh bunga matahari atau wijen atau biji rami atau ...
Untuk balutan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 4 sendok makan jus lemon
- 1 siung bawang putih, cincang
- ½ sendok teh jintan
- Sedikit garam
- Sejumput lada hitam
Persiapan
- Kami mencampur dalam mangkuk tambahkan bahan saus, minyak, jus lemon, bawang putih, jinten, garam dan lada hitam.
- Kami menambahkan mentimun, persik dan peterseli, aduk hingga semua bahan meresap dengan saus.
- Kami biarkan istirahat selama lima menit yang bisa kita manfaatkan untuk mengatur meja.
- Lalu kami menambahkan quinoa dan aduk rata.
- Akhirnya, kami memasukkan bijinya dan kami menyajikan salad quinoa.