Hari ini kita pergi dengan sepiring kembang kol au gratin dengan saus béchamel, hidangan yang kaya, sehat dan mudah disiapkan. Kembang kol adalah sayuran yang sulit dimakan di banyak rumah, terutama untuk yang terkecil dan tidak terlalu muda, tetapi dalam oven au gratin dengan béchamel, sangat baik dan memberikan rasa lain.
ini sepiring gratin kembang kol dengan béchamel, ini adalah hidangan sederhana Ini disiapkan dengan sedikit bahan, kita juga bisa membiarkannya disiapkan sebelumnya.
Pastinya kalau dicoba pasti suka dan makin sering mengonsumsinya, tinggal cari saja makanan yang menyertainya dan beri rasa lebih.
Kembang kol au gratin dengan saus béchamel
penulis: montse
Jenis resep: Masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kembang kol
- Keju parut
- Untuk bechamel.
- 500 ml. susu
- 50 gr. Tepung
- 50 gr. mentega
- Garam
- Pala
Persiapan
- Kami memotong kembang kol menjadi batang dan mencucinya.
- Kami meletakkan panci dengan banyak air dan garam, ketika mulai mendidih tambahkan tangkai kembang kol dan biarkan masak sampai kembang kol matang.
- Kami menyiapkan bechamel. Dalam panci atau wajan, kami meletakkan mentega di atas api sedang.
- Jika sudah meleleh, tambahkan tepung terigu, aduk rata dan biarkan matang dan beri sedikit warna.
- Kemudian kita akan menambahkan susu sedikit demi sedikit, yang sebelumnya akan kita panaskan dalam microwave dan kita tidak akan berhenti mengaduk dengan joran.
- Kami akan menambahkan garam dan pala. Jika sudah tebal dan sesuai dengan keinginan kita, maka akan siap.
- Saat kembang kol sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Kami meletakkan kembang kol di loyang yang sesuai, tutup dengan béchamel yang sudah kami siapkan dan taburi dengan sedikit keju parut.
- Kami memperkenalkan sumber ke oven dan kami gratin.
- Kami mengambil dan siap untuk makan !!!!