Tomat, keju dan basil crostinis

Meski cuaca masih agak sejuk, namun sinar matahari sudah membuat kita betah di tengah musim semi dan ingin makan dengan banyak warna. Itulah mengapa terpikir oleh saya untuk mempersiapkan hari ini, bersulang atau tomat, keju dan basil crostinis. Pada dasarnya ini adalah roti panggang dengan berbagai bahan pilihan Anda yang diletakkan di atasnya. Mereka mengatakan bahwa mereka muncul bertahun-tahun yang lalu untuk menghindari keharusan mencuci piring, katakanlah tidak ada cara untuk melanjutkan tradisi yang baik. Pilihan yang sangat baik dan sederhana untuk minuman beralkohol.

Waktu persiapan: 15 menit

Bahan:

• 4 potong roti bulat
• 12 potong keju brie
• 1 sachet tomat kering
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• buah zaitun hitam
• 20 lembar daun kemangi

Persiapan:

Kami akan memasukkan tomat ke dalam minyak zaitun terlebih dahulu, malam sebelumnya jika memungkinkan. Kita juga bisa mempercepat prosesnya dengan meletakkan tomat dan olahan minyak dengan sedikit air di dalam panci dan membiarkannya di atas api sampai empuk.

Ketika mereka telah terhidrasi dengan metode yang Anda pilih, kami menambahkan bawang putih cincang dan garam dan biarkan di atas api selama sekitar 4 menit.

Di sisi lain, kami mengolesi irisan roti dengan minyak zaitun dan menempatkannya untuk dipanggang di kedua sisi di rak oven. Sedangkan tomat yang kita potong dengan sekitar dua belas lembar daun kemangi, potong buah zaitun menjadi irisan tipis dan keju menjadi irisan setebal 1 cm.

Kita hanya perlu merakit crostini. Untuk itu, pada roti bakar, kita susun dulu tomat, tiga iris keju, dan beberapa iris zaitun. Kami mengambil beberapa menit untuk oven yang masih panas sampai keju lunak, tetapi tidak meleleh.

Angkat dan hiasi dengan dua lembar daun kemangi. Ya, hidangan pembuka kami sudah siap! Sangat sederhana, bukan? Kita bisa menyiapkan vermouth dengan es dan lemon di kaki oven !!!!!