Tomat, keju dan basil crostinis

Meski cuaca masih agak sejuk, namun sinar matahari sudah membuat kita betah di tengah musim semi dan ingin makan dengan banyak warna. Itulah mengapa terpikir oleh saya untuk mempersiapkan hari ini, bersulang atau tomat, keju dan basil crostinis. Pada dasarnya ini adalah roti panggang dengan berbagai bahan pilihan Anda yang diletakkan di atasnya. Mereka mengatakan bahwa mereka muncul bertahun-tahun yang lalu untuk menghindari keharusan mencuci piring, katakanlah tidak ada cara untuk melanjutkan tradisi yang baik. Pilihan yang sangat baik dan sederhana untuk minuman beralkohol.

Waktu persiapan: 15 menit

Bahan:

  • 4 potong roti bulat
  • 12 potong keju brie
  • 1 sachet tomat kering
  • 1 sendok makan bawang putih cincang
  • buah zaitun hitam
  • 20 lembar daun kemangi

Persiapan:

Kami akan memasukkan tomat ke dalam minyak zaitun terlebih dahulu, malam sebelumnya jika memungkinkan. Kita juga bisa mempercepat prosesnya dengan meletakkan tomat dan olahan minyak dengan sedikit air di dalam panci dan membiarkannya di atas api sampai empuk.

Ketika mereka telah terhidrasi dengan metode yang Anda pilih, kami menambahkan bawang putih cincang dan garam dan biarkan di atas api selama sekitar 4 menit.

Di sisi lain, kami mengolesi irisan roti dengan minyak zaitun dan menempatkannya untuk dipanggang di kedua sisi di rak oven. Sedangkan tomat yang kita potong dengan sekitar dua belas lembar daun kemangi, potong buah zaitun menjadi irisan tipis dan keju menjadi irisan setebal 1 cm.

Kita hanya perlu merakit crostini. Untuk itu, pada roti bakar, kita susun dulu tomat, tiga iris keju, dan beberapa iris zaitun. Kami mengambil beberapa menit untuk oven yang masih panas sampai keju lunak, tetapi tidak meleleh.

Angkat dan hiasi dengan dua lembar daun kemangi. Ya, hidangan pembuka kami sudah siap! Sangat sederhana, bukan? Kita bisa menyiapkan vermouth dengan es dan lemon di kaki oven !!!!!



Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

7 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Irene dijo

    Berpenampilan sangat menarik !!

  2.   carol dijo

    Karena saya melihat resep Anda, saya mengikutinya karena itu adalah resep praktis untuk setiap kesempatan 😉
    Ini sangat Mediterania ... terutama Italia dan Yunani.

  3.   Susan dijo

    Ini adalah hidangan yang masuk dengan penglihatan. Itu terlihat enak. Saya akan mencobanya.

  4.   Silvia dijo

    Renée; Saya menemukan resep Anda sangat bagus, sangat bagus untuk minuman beralkohol, mudah, cepat dan lezat. Saya ingin tahu, maafkan ketidaktahuan saya, apa itu crostinis. Terima kasih, Silvia

  5.   Margarita Trujillo dijo

    Sangat bagus untuk ditemani dengan beberapa minuman bersama teman

  6.   muxuli dijo

    Berapa banyak minyak yang kita gunakan untuk merehidrasi tomat? Apakah kita memasukkan tomat ke dalam wajan dengan semua minyak yang telah digunakan untuk menghidrasinya?

    1.    Yesica gonzalez dijo

      Untuk merehidrasi tomat, kami menutupinya dengan minyak. Jika sepertinya banyak minyak, kita bisa menambahkan air. Dalam wajan kami menggunakan semua minyak yang digunakan untuk rehidrasi tetapi kemudian pada roti panggang kami biarkan tomat dikeringkan sedikit agar tidak terlalu berminyak.