Kacang Hijau Chorizo, hidangan yang penuh rasa, kacang hijau tidak selalu harus menjadi hidangan yang membosankan.
Sayuran adalah hidangan yang enak dan penting, tetapi terkadang kita menganggapnya hambar dan membosankan. Tapi tidak harus seperti itu, mereka bisa dicampur dalam banyak cara dengan bahan lain. Kami selalu berpikir bahwa makan sayur adalah diet dan tidak seperti itu, hidangan sehat dan sehat dapat disiapkan.
Hidangan yang saya usulkan adalah hidangan yang lengkap, ada kacang hijau, kentang, telur rebus dan beberapa irisan chorizo , hidangan yang luar biasa, penuh rasa dan murah, layak untuk dimakan sebagai hidangan tunggal. Anda juga dapat menyiapkannya terlebih dahulu.
Kacang hijau dengan chorizo
penulis: montse
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 gram kacang hijau
- 3 kentang
- 4 butir telur rebus
- 150 gram Sosis
- 2 siung bawang putih
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan kacang hijau dengan chorizo, pertama-tama kita akan membersihkan kacang hijau, mengupas kentang dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kami akan memasukkannya ke dalam panci berisi air untuk dimasak sampai kacang dan kentang empuk. Setelah selesai, masukkan ke dalam saringan.
- Di sisi lain kita akan menaruh panci lain dengan air, kita tambahkan telur yang akan kita hitung 10 menit saat mulai mendidih. Setelah waktu ini, angkat dan biarkan dingin. Kami mengupas mereka.
- Cincang beberapa siung bawang putih, potong beberapa iris chorizo lalu potong-potong. Letakkan wajan atau penggorengan lebar dan beri sedikit minyak zaitun dan bawang putih cincang, tumis sebentar dan sebelum berubah warna masukkan potongan chorizo, aduk sampai chorizo mengeluarkan semua rasa.
- Selanjutnya kita masukkan kacang dengan kentang dengan chorizo. Aduk dengan hati-hati dan biarkan selama beberapa menit untuk menyerap rasanya.
- Setelah semuanya tercampur rata, matikan api. Kami sajikan di atas nampan ditemani beberapa telur rebus.