Kacang hijau dan ham frittata

Frittata Ini adalah kuliner khas Italia, sangat mirip dengan telur dadar. Ini adalah hidangan yang membantu kita memanfaatkan bahan-bahan yang tertinggal di lemari es tanpa kita menggunakannya. Dalam hal ini buncis, tapi bisa jadi jamur.

Frittata kami dari kacang hijau dan ham Ini juga memiliki bawang rebus dan keju Parmesan parut, bahan umum dalam jenis persiapan ini. Ini dimulai dengan mengental di atas api dan berakhir di oven. Yang saya sajikan adalah porsi, tapi bisa cukup untuk dua orang jika disajikan dengan salad sebagai second course atau makan malam.

Bahan-bahan

• 1/4 bawang bombay
• 1 genggam ham kubus
• 100 gram. kacang hijau matang
• 3 telur
• 45 ml. susu
• 15 g. keju Parmesan parut
• Minyak zaitun
• Garam
• Merica

elaborasi

Kami memotong bawang Sangat baik.

Dalam wajan kecil kami membuat gerimis minyak dan rebus bawang beberapa mitutos hingga berubah warna dan empuk.

Kemudian, kami menambahkan ham kubus dan kacang dan kami melewatkan semuanya. Kami memesan isian dalam mangkuk.

Kami mengalahkan telurnya dan susu.

Kami memanaskan oven terlebih dahulu dalam format grill pada 190º.

Di panci yang sama, yang akan terus memiliki minyak yang diperlukan agar frittata tidak lengket, kami tuangkan telur dan molase susu.

Kapan ini bagian bawah yang agak mengental, kami menambahkan isian dan mendistribusikannya secara merata.

Biarkan menyala selama beberapa menit, sampai ujung-ujungnya mengendap.

Jadi, kami bawa wajan di dalam oven untuk menyelesaikan mengental frittata.

Kami mengambil dan menyalakan piring.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya