jamur dengan udang

BAHAN (4 orang):

• 500 gr. dari jamur dari berbagai varietas yang ada di pasaran, termasuk jamur, tergantung pada varietasnya akan menjadi rasa.
• 250 gr. dari udang beku terkupas.
• bawang putih, peterseli, merica dan garam.
• minyak zaitun extra virgin

PERSIAPAN:

Jamur dicuci bersih dan ditiriskan airnya sebanyak-banyaknya, ditaruh di wajan yang sesuai dengan volumenya, dibagi menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar atau sangat kecil dan dimasak tanpa bahan apa pun sehingga kehilangan sebagian airnya, bila sudah matang, sudah dikonsumsi sedikit, tambahkan minyak, bawang putih, peterseli, merica dan garam lalu masak dengan api kecil selama kurang lebih 12 menit. Ini berakhir memasukkan udang sudah dicairkan saat dimasak. Kue ini dilapisi dengan jamur di bawahnya dan hiasi dengan beberapa udang di atasnya. Ini adalah hidangan yang sangat valid ketika Anda akan memiliki beberapa hal sebagai permulaan.

Lihat juga Boletus carpaccio

Lain resep diet