Hari ini saya membawakan Anda sebagai resep apa makan malam saya tadi malam. Jika Anda tidak menyukai sayuran dan krim pada umumnya, resep ini bukan untuk Anda, tetapi sebaliknya, Anda menyukai krim, bubur dan makan malam yang sehat dan ringan mungkin resep ini sangat cocok untuk anda. Ini tentang a haluskan zucchini dan kentang, sangat sederhana untuk dibuat dan sangat kaya.
Saya meninggalkan Anda dengan resep yang, seperti yang akan Anda lihat, tidak terlalu berhasil.
Bahan-bahan
- 1 buah zucchini ukuran besar
- 3 buah kentang kecil
- 125 ml kaldu sayur
- 1 buah bawang bombay segar
- 75 ml krim cair
- 1 sendok makan mentega
- Garam secukupnya
Persiapan
- Dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, kami akan menambahkan semua bawang bombay diiris rata menjadi potongan-potongan kecil. Saat direbus (untuk ini Anda harus membiarkannya di atas api sedang dan aduk beberapa kali) kami akan menambahkan zucchini (dicuci bersih dan tidak dikupas) potong dadu kecil.
- Pada saat yang sama saat zucchini direbus bersama dengan bawang, kita akan meletakkannya panaskan panci dengan banyak air. Saat air mendidih kami menambahkan kentang tanpa mengupas atau memotong, kami biarkan masak sekitar 20-25 menit, sampai kita melihat kentangnya empuk. Setelah empuk, kita sisihkan dan didinginkan agar nanti bisa dikupas dengan baik tanpa gosong.
- Kami memotong kentang matang menjadi kubus, kami menaruhnya di a bol, kita tambahkan bawang bombay dan zucchini yang sudah direbus dan tambahkan kaldu sayur 125 ml. Ini kami mengalahkan, dan ketika campuran kami homogen, kami menambahkan krim cair dan sedikit mentega. Juga sedikit garam ... Dan kami mengalahkan lagi.
- Dengan cara ini kita akan menyiapkan bubur kita dan hanya disiapkan untuk dipanaskan sebelum disajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 275