Tak pernah terpikir olehku untuk menemani hake dengan mentega cair. Keinginan untuk mencoba kombinasi baru membuat saya tidak dapat menahan diri untuk tidak mereproduksi resep ini. Resep yang sangat sederhana yang memungkinkan kami menyajikan daging panggang fillet jika tidak.
Ini adalah resep yang sangat sederhana yang dapat kita siapkan dalam beberapa menit jika waktunya terbatas. Saya telah membuatnya dengan hake beku, tapi saya yakin itu akan membaik dengan hake segar. Sedangkan keduanya mentega seperti lemon mereka menambahkan rasa pada resepnya. Yang pertama juga membuat piringnya kurang ringan, lebih berat, semuanya tidak bisa bagus!
- 4 irisan kentang goreng
- Garam dan lada hitam
- Tepung (untuk melewati hake)
- 4 + 6 sendok makan mentega tawar
- 4-5 irisan lemon
- 1 sendok makan peterseli cincang
- Bumbui fillet mentah dan kami pergi melalui tepung. Kami mengguncang untuk menghilangkan kelebihannya.
- Panaskan empat sendok makan mentega dalam wajan dan kami memasak steak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kami menempatkan fillet di sumber dan taburi dengan peterseli dicincang.
- Kami membersihkan panci dan kami melelehkan mentega tersisa, sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu kita tambahkan irisan lemon dan masak sampai panas.
- Kami menuangkan campurannya di atas fillet mentah dan sajikan.