Piring makanan yang akan kita siapkan hari ini adalah makanan yang sangat baik untuk dinikmati seluruh keluarga dan merupakan pilihan berbeda untuk menggabungkan ikan lezat ini dengan kandungan mineral dan zat besi yang tinggi.
Bahan:
1/2 kilo fillet mentah
1 1/2 cangkir susu skim
1/2 cangkir anggur putih
3 sendok makan minyak zaitun
2 sendok teh tepung maizena
2 sendok teh oregano
peterseli cincang untuk taburan, secukupnya
Garam dan merica bubuk, secukupnya
1 wadah kentang tumbuk
Persiapan:
Tuang susu skim, anggur, tepung maizena, minyak zaitun, oregano ke dalam panci, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak dengan api kecil sampai persiapan mengental.
Setelah langkah ini, susun fillet ikan ke dalam panci dan masak selama kurang lebih 15 menit. Secara terpisah, siapkan kentang tumbuk, sesuai petunjuk pada kemasannya dan terakhir, keluarkan dan sajikan fillet yang ditaburi peterseli cincang dan sebagian kentang tumbuk.