Gunung berapi cokelat atau coulant cokelatAdalah makanan penutup asal Prancis, Sangat orisinal yang menarik perhatian karena ini adalah kue coklat yang ketika dibuka, coklat leleh keluar, itu menyenangkan !!
Ini adalah makanan penutup yang sangat sederhana dan menyenangkan bagi pecinta cokelat, karena memiliki rasa cokelat yang pekat. Sekarang ada banyak varian dari makanan penutup ini, tetapi yang paling terkenal adalah yang satu ini, meskipun patut untuk dicoba.
Gunung berapi coklat
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 10
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 telur
- 100 gr. dari gula
- 40 gr. Tepung
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 200 gr. coklat untuk makanan penutup
- 80 gr. mentega
- sedikit garam
Persiapan
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan gula hingga berbusa.
- Di mangkuk lain kami mengayak tepung dengan dua sendok makan bubuk coklat dan garam, kami mengintegrasikannya ke dalam campuran sebelumnya.
- Lelehkan cokelat dengan mentega dalam panci dengan api kecil atau dalam microwave dan tambahkan ke dalam campuran sebelumnya.
- Kami mengambil beberapa cetakan individu untuk flan atau muffin dan menyebarkannya dengan sedikit mentega di bagian dalam dan taburi tepung, mendistribusikan persiapan dalam cetakan tanpa mengisinya sepenuhnya, kami sisakan kurang lebih 1-2 cm.
- Kami akan memanaskan oven hingga 200ºC dengan panas naik turun, kami akan memasukkannya selama sekitar 8-10 menit, tergantung bagaimana Anda menyukainya, jika Anda ingin lebih matang, biarkan selama sekitar 12 menit. Waktu memasak akan tergantung pada masing-masing oven, Anda dapat mencobanya terlebih dahulu dan kemudian mengontrol waktu.
- Kami mengeluarkannya, biarkan beberapa menit, lepaskan langsung di setiap piring dan sajikan segera. Mereka harus disajikan panas.
- Kita bisa menemani mereka dengan es krim vanilla atau menaburkan icing sugar.
- Dan untuk menikmati kesenangan makanan penutup ini !!!
Kelihatannya sangat bagus tapi saya tidak tahu apakah itu akan berhasil untuk saya