itu gulas dengan bawang putih bertahun-tahun yang lalu itu menjadi hidangan khas Spanyol. Elvers atau anguriñas telah menggantikan elvers asli yang tak ternilai harganya, menjadi makanan yang sangat mudah dibuat dan sangat serbaguna di dapur kita. Mengapa? karena dengan beberapa bahan lagi kami memiliki a hidangan kaya, sehat dan sangat lengkap.
Kami juga harus memberi tahu Anda bahwa belut hampir tidak memiliki kalori sehingga ini adalah makanan yang dapat dimakan dengan sempurna dalam semua jenis makanan. Dan meskipun ini adalah hidangan yang bisa disajikan kapan saja, kami lebih suka memakannya di malam hari karena kesederhanaannya saat membuatnya dan karena kecepatannya saat memasaknya. Kami harap Anda menyukai resep ini dan Anda segera melakukannya ...
- 440 gram anguriña beku
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai
- Minyak zaitun
- Dalam wajan, dengan sedikit minyak zaitun, kami memasukkan 5 atau 6 siung bawang putih dikupas dan diiris (meski ada yang lebih suka membuangnya utuh). Saat bawang putih mulai berwarna kecokelatan, dengan api sedang, kita tambahkan anguriñas beku (Tidak perlu mencairkan untuk memasaknya).
- Kami mengaduk setiap dua hingga tiga menit agar tidak lengket. Anguriñas harus dimakan dengan baik tetapi tidak terlalu dipanggang juga, karena jika mereka tidak kehilangan banyak rasa.
- Kami menambahkan beberapa cabai Agar mereka memberi sentuhan pedas (meskipun ini untuk rasa) dan biarkan masak selama sekitar 15 menit dengan api sedang.
- Ketika kami melihat bahwa mereka sudah siap, kami sisihkan untuk makan. Nikmati dirimu sendiri!