Es krim pistachio buatan sendiri, kaya dan lembut. Sangat mudah disiapkan di rumah tanpa mesin dan dengan bahan-bahan yang sederhana. Es krim yang disukai semua orang.
Kali ini saya sudah menyiapkan es krim pistachio buatan sendiri sangat lembut, saya sangat menyukainya, sangat ideal sebagai makanan penutup atau camilan.
Es krim pistachio buatan sendiri
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 ml. whipping cream
- 200 gr. susu kental
- 3 sendok makan air
- 1 sachet agar-agar (6 gram)
- 1 sesendok madu
- 80 gram dari pistachio tanah
- 30 gram pistachio panggang
Persiapan
- Kami memulai es krim pistachio dengan memasukkan bahan ke dalam gelas pencampur. Kami akan menempatkan 80 gr. pistachio, krim, madu dan susu kental. Kami menghancurkannya, kami dapat membiarkannya hancur atau membiarkannya menunjukkan potongan-potongannya.
- Dalam mangkuk kami akan menempatkan sendok makan air dengan agar-agar selama sekitar 5 menit. Kemudian kita masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik agar cair. Kami menambahkannya ke dalam campuran, aduk atau giling semuanya lagi untuk dicampur.
- Ketika kami memiliki semuanya terintegrasi, pada saat ini Anda dapat menempatkan potongan pistachio panggang, cokelat... Saya tidak menaruh apa-apa. Kami memasukkan cetakan yang bisa masuk ke dalam freezer, jika itu logam lebih baik, saya memasukkan krim pistachio ke dalam gelas, tutup dengan penutup atau dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam freezer.
- Setelah satu jam kita keluarkan, keluarkan semua krimnya, ratakan dan masukkan kembali ke dalam freezer, ini bisa dilakukan lagi setelah satu jam lagi, agar tetap creamy dan tidak membentuk kristal. Dan kami sudah meninggalkannya sekitar 8-10 jam di dalam freezer.
- Ketika kita akan mengkonsumsinya, kita akan mengeluarkannya sekitar 10 menit sebelum dan disajikan. Itu bisa dimasukkan ke dalam cangkir, di kue, di kerucut... Kami akan menemaninya dengan pistachio cincang.