Untuk menyiapkan es krim lumpur yang lezat ini Anda tidak memerlukan terlalu banyak bahan dan Anda akan memiliki pilihan berbeda untuk menyiapkan makanan penutup yang segar dan sehat dengan rasa yang sangat enak untuk dibagikan di akhir pekan Anda dengan semua keluarga dan teman.
Bahan:
4 kuning telur
4 jelas
1 cangkir gula
3 cangkir susu skim
1 cangkir krim segar
2 sendok teh esensi vanila
2 sendok makan tepung maizena
200 gram coklat cincang
Persiapan:
Masukkan kuning telur, kanji dan gula ke dalam panci. Tambahkan susu sedikit demi sedikit dan aduk. Panaskan sediaan ini dengan api kecil dan lanjutkan mengaduk, sampai mengental. Kemudian keluarkan dan biarkan dingin dengan baik.
Dalam wadah, kocok krim hingga sangat kental dan tambahkan pada sediaan sebelumnya. Selain itu, kocok putihnya dengan dua sendok makan gula meringue dan tambahkan krim kocok ke dalam meringue dengan lembut. Kemudian wangi dengan esensi vanilla dan tambahkan cokelat cincang. Selanjutnya, distribusikan es krim dalam cetakan atau wadah besar dan dinginkan di dalam freezer lemari es hingga mengental dan Anda bisa menyajikannya.