Jika ada sesuatu di Andalusia Ini adalah waktu yang lama ketika panas dan daun musim panas dan dingin musim gugur tiba, itu adalah bubur yang enak. Dalam hal ini saya membawakan Anda resep untuk beberapa bubur cordovan dibuat dengan air, jadi sedikit menggemukkan dan rasanya sama enaknya dengan yang terbuat dari susu. Saya meninggalkan Anda dengan resepnya!
Bubur kordovan
Bubur Cordoba ini cukup ringan sehingga bisa disantap dengan sempurna sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau makan malam.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 5-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 liter air
- 100 gram Tepung
- 200 gram dari gula
- 100 ml. Minyak zaitun
- 2 sendok makan matalauva (adas manis)
- 1 kulit lemon
- Kayu manis
- Bubuk kayu manis
- Garam
Persiapan
- Dalam wajan kami meletakkan minyak dan goreng kulit lemon. Saat berwarna kecokelatan, keluarkan dari minyak dan goreng Matalauva, berhati-hatilah agar tidak terbakar. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, angkat dengan melewatkan minyak goreng melalui saringan.
- Kami mengembalikan panci ke api dengan minyak yang telah kami saring sebelumnya, bersama dengan air, kayu manis, setengah gula dan garam. Campur separuh gula lainnya dengan tepung di sumber terpisah dan encerkan dalam 300 gram. isi panci yang kami miliki di atas api.
- Ketika apa yang kita miliki di wajan mendidih, kita tambahkan campuran yang diencerkan dari sumber dan rkami memindahkan semuanya dengan baik sampai mulai mendidih lagi, coba encerkan kemungkinan gumpalan. Biarkan masak selama setengah menit dan angkat panci dari api. Kami menambahkan air sebanyak yang kami inginkan, jika Anda suka kurang lebih kental atau, sebaliknya, Anda menginginkan bubur yang ringan.
Uang kertas
menambahkan kayu manis bubuk untuk setiap mangkuk, mereka jauh lebih baik!
Informasi gizi per porsi
Kalori: 350
Anda mengatakan bahwa itu menjadi sedikit lemak karena mereka memiliki air dan bukan susu… lalu Anda menaruh 100g tepung dan 200g gula…. 😀