Betapa saya suka bakso! Saya tidak terlalu sering membuatnya, tetapi pada hari saya melakukannya, saya menyiapkan bakso dalam jumlah banyak yang kemudian saya bekukan dalam wadah porsi kecil. Inilah cara saya melakukannya dengan ini Bakso ayam dalam saus wortel yang enak sekali.
Anda bisa membuatnya dari daging sapi, mencampurkan daging sapi dengan daging babi, atau menggunakan ayam cincang. Itu saus wortel Ini sangat cocok dengan setiap versi dan bahkan dengan beberapa versi lainnya yang belum saya sebutkan seperti daging domba. Selain itu, jika masih ada sisa, Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkannya telur yang dihancurkan atau mencerahkan hidangan pasta.
Tapi kembali ke bakso ayam saus wortel. Hasilnya adalah sangat lembut, sangat menyenangkan. Dan mempersiapkannya tidak akan memakan waktu lama; Sausnya sangat sederhana dan saat dimasak Anda bisa membentuk dan menggoreng bakso Anda. Berani melakukannya!
Resepnya
- 650 g. daging ayam cincang
- Telur 1
- Garam
- Oregano
- Lada hitam
- Bubuk bawang putih
- Tepung
- Minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 batang daun bawang
- 1 paprika hijau
- 3 zanahorias
- sendok teh bubuk kari
- Kami mulai dengan menyiapkan sausnya. Untuk itu potong bawang bombay dan wortel dan rebus dalam panci besar dengan tiga sendok makan minyak panas.
- Saat mereka mulai melunak kami menambahkan daun bawang dan masak dengan api sedang selama beberapa menit sampai lunak.
- Jadi, kami memberi garam dan merica, Tambahkan kari dan tutupi dengan air.
- Kami mencampur dan memasak di atas api sedang selama kurang lebih 15 menit, waktu yang kita pakai untuk membuat baksonya.
- Untuk menyiapkan bakso campur daging ayam cincang dengan telur, sedikit garam, merica, dan oregano.
- Setelah kita mendapatkan campuran yang bagus kami membentuk bakso mengambil adonan dalam porsi kecil.
- Pada tahap ini saus sudah siap, kita tinggal melakukannya hancurkan dan nyalakan kembali.
- Setelah selesai kami melapisi bakso dalam tepung dan kecokelatan dalam wajan menggunakan sedikit minyak.
- Seperti kamu kami menggorengnya Kami menambahkan bakso ke dalam casserole dengan saus pedas. Setelah semuanya matang, didihkan dan masak selama beberapa menit hingga bagian dalamnya matang.
- Sekarang kita tinggal menikmati bakso ayam saus wortel