Halo #zampabloggers!
Jika Anda hanya memiliki zucchini, beberapa potongan ayam dan labu di lemari es ... apa yang akan Anda siapkan untuk dimakan? Tentunya kebiasaan kuliner Anda akan menyeret Anda ke bubur atau kaldu cepat. Hari ini saya mengajari Anda cara menyiapkan kelezatan ini ayam mustard dengan zucchini millefeuille dan labu dalam waktu kurang dari 20 menit. Ya, Anda membacanya dengan benar. Kurang dari 20 menit.
... Dan Anda tidak perlu berterima kasih kepada saya sekarang, tetapi mulai hari ini Anda pasti akan memulai hubungan persahabatan yang kuat dengan labu setelah mengetahui bahwa itu adalah antioksidan, kaya vitamin, mineral dan serat dan rendah kalori, dan dianjurkan untuk mencegah banyak penyakit. #Apa yang saya katakan.
#bonprofit
- 1 dada ayam
- Setengah buah zucchini
- 350 gr labu kuning
- minyak zaitun
- dijon mustard
- 1 sesendok madu
- Garam
- Dalam panci dengan 1 liter air mendidih, masak labu yang dipotong dadu kecil. Sekitar 15 menit.
- Sementara itu, kami mencuci dan memotong zucchini menjadi irisan yang sangat tipis dan memanggangnya. Kami memesan.
- Potong dada ayam menjadi kubus dan kecokelatan dalam wajan dengan setetes minyak.
- Dalam 3 sendok teh air, kita larutkan salah satu mustard dan tambahkan ke dalam wajan sampai 'dressing' menguap. Saat ayam sudah matang. Kami memesan.
- Setelah labu matang, saring dan haluskan dengan bantuan turmix. Kami akan berusaha agar tidak terlalu encer. Tekstur haluskan.
- Di atas piring dan dengan bantuan sikat atau sendok dapur, kami 'mengecat' bagian tengah piring dengan bubur labu
- Kami meletakkan dasar irisan zucchini.
- Di lantai pertama irisan, kami mengecat ulang dengan bubur labu. Di atas haluskan kami menempatkan irisan zucchini lantai dua (dan seterusnya sampai semua zucchini digunakan).
- Di sekitar millefeuille kita akan menempatkan ayam yang sudah kita masak.
- Kami akan mendandani hidangan dengan mustard dan saus madu.