Bahwa semua orang menyukai pizza, itu pasti, tapi bagaimana Anda membuat adonan yang sempurna? Untuk memulai membuat pizza buatan sendiri ini, kami sajikan adonan pizza dasar ini. Kami suka adonan menjadi tipis dan renyah, dan dengan adonan ini kami mencapai ini. Sangat mudah membuat pizza di rumah, jadi kami mendorong Anda semua untuk menepuk meja Anda dan menguleni dengan sukarela!
Apa yang kamu butuhkan? Untuk memulainya, alangkah baiknya memiliki penggilas adonan, sebotol anggur sudah cukup 😉 Dan tentu saja untuk mendapatkan bahan dari daftar singkat ini, tetapi yang paling penting adalah bahan yang Anda masukkan ke dalam alasnya, kami suka mereka sangat sederhana dengan tomat, keju, dan sayuran panggang sebelumnya. Senang!
Adonan pizza dasar
Adonan pizza dasar
penulis: Ana dan Asu Chamorro
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 125-150 ml air hangat
- 250 gr tepung terigu
- 1 sendok teh ragi roti kering
- 1 sendok makan minyak
- 1 sendok teh garam
Persiapan
- Mode tradisional:
- Dalam mangkuk besar taruh tepung dan ragi kering, aduk. Buat lubang di tengah dan tambahkan garam dan minyak. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan mulailah mengaduk untuk membentuk adonan. Jumlah air adalah indikasi, jadi selalu tambahkan cairan sedikit demi sedikit dan lihat apa yang Anda butuhkan.
- Uleni hingga menjadi adonan halus, tanpa gumpalan dan tidak menempel di tangan, ini akan memakan waktu beberapa menit.
- Saat adonan sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak dan biarkan mengembang, dalam satu jam volumenya akan berlipat ganda.
- Tuang adonan di atas meja dapur yang bersih dan sudah diberi tepung, uleni selama beberapa menit. Sebarkan dengan bantuan roller untuk memberikan bentuk yang diinginkan. Selamat makan!