Muffin vanila (tanpa telur), untuk camilan bagi anak-anak

Biasanya terjadi, apalagi sekarang sekolah sudah dimulai, terkadang anak-anak kita mengajak teman-temannya ke rumah atau melakukan sesuatu perayaan dengan teman sekelas mereka dan, apa yang dapat kita lakukan untuk mendapatkan camilan yang tepat bagi anak-anak? Di atas segalanya ada ketakutan akan alergi, jadi hari ini saya membawakan Anda makanan lezat ini muffin tanpa telur, cocok untuk semua orang.

Kali ini saya membuatnya dengan vanilla tapi Anda juga bisa membuatnya dengan jeruk, lemon, diisi selai strawberry atau ditaburi kelapa. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah rasio bahan cair dan kering yang sama harus dijaga.

Bahan-bahan

• 500 gr tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 50 gr gula vanili
• 1 sejumput garam
• 120 ml air
• 250 g mentega
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 sachet ragi kimia

elaborasi

Dalam wadah kita akan mencampur tepung yang diayak dengan ragi dan menyimpannya. Di wadah lain kita akan mencampur air dengan garam, mentega, dua jenis gula dan minyak zaitun, kocok semuanya selama beberapa menit. Sedikit demi sedikit kami menambahkan tepung yang telah kami campur dengan ragi, tanpa henti kami kocok.

Saat adonan sudah siap, kami akan menutupinya dengan bungkus plastik (yang transparan) dan membiarkannya di lemari es selama setengah jam. Setelah itu kita pemanasan dulu ovennya, tuang adonan muffin ke dalam cetakan dan panggang dengan suhu 140ºC selama 30 menit.

Informasi lebih lanjut - Muffin kelapa, enak dan empuk

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 15 menit

Waktunya memasak 30 menit

Total waktu 45 menit

Kilocalories per porsi 300