Mie cina dengan daging sapi, resep yang sederhana dan sangat variatif, ditemani sayur mayur merupakan sajian yang sangat lengkap dan menyehatkan. hidangan yang sangat saya sukai.
Hidangan yang bisa kita siapkan dalam wajan, karena di sinilah paling enak, tetapi jika Anda tidak memilikinya di casserole, tidak apa-apa.
Mie Cina dengan daging sapi
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Pertama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 gr. mie Cina
- 2 steak daging sapi
- 1 Cebolla
- 1 buah paprika hijau dan merah
- 1
- 2 sendok makan kecap asin
- Sup ayam
- 1 sendok makan tepung jagung
- Sedikit jahe parut
- Minyak bunga matahari
- Garam
Persiapan
- Kami menyiapkan sayuran, memotong semuanya dalam julienne (memanjang), dan daging menjadi irisan tipis.
- Panaskan wajan dengan 3 sendok makan minyak bunga matahari, ambil potongan daging sapi muda, tambahkan garam dan merica dan tumis dengan api besar, sampai berubah warna, beberapa menit dan sisihkan.
- Tambahkan bawang bombay, tumis selama beberapa menit, tambahkan paprika dan masak dengan api besar, setelah semuanya matang kami sisihkan. Sayuran harus aldente atau sesuai selera masing-masing.
- Kami memasak mie seperti yang ditunjukkan dalam paket, kami memesan.
- Dalam casserole besar kita beri sedikit minyak, tambahkan bawang putih cincang, tanpa kecoklatan, tambahkan dua sendok makan kedelai, jahe parut dan setengah gelas kaldu ayam di mana kita akan melarutkan sendok tepung maizena, kita biarkan. di dalam casserole. Untuk menguranginya sedikit, tambahkan sayuran dan daging, tumis dengan api sedang dan aduk terus hingga menghasilkan semua rasa.
- Kami mencicipinya, dan membetulkan garamnya, kami dapat menambahkan lebih banyak kedelai atau jahe, jika kami suka dengan lebih banyak saus kami hanya perlu menambahkan sedikit lebih banyak kaldu.
- Dan mereka akan siap !!!
- Sajikan panas.