Hari ini kita akan menyiapkan beberapa Kroket ham dan keju serrano. Kroket yang enak, sangat juicy dan dengan rasa yang kaya. Kroket ham dan keju sangat ideal untuk disiapkan sebagai hidangan pembuka, sebagai tapa, minuman beralkohol….
Anda juga bisa memanfaatkan kroket beberapa potong makanan seperti ham dalam hal ini dan manfaatkanlah. Mereka mudah disiapkan, dapat dibuat dan dibekukan.
Kroket ham dan keju serrano
penulis: montse
Jenis resep: penutup
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- ½ liter susu
- 100 gr. Serrano ham
- 50 gr. keju parut
- 1 Cebolla
- 50 gr. mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 50 gr. Tepung
- 2 telur
- Remah roti
- minyak untuk menggoreng
Persiapan
- Kami akan memotong bawang dan ham menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami akan meletakkan wajan dengan mentega dan beberapa sendok makan minyak zaitun, kami akan menambahkan bawang dan kami akan membiarkannya matang sampai sangat transparan dan mulai sedikit berwarna.
- Tambahkan ham, aduk dan segera tambahkan tepung, aduk semuanya dan biarkan tepung matang selama beberapa menit.
- Kami akan menambahkan susu sedikit demi sedikit dan mengaduk tanpa henti campuran dan juga keju parut.
- Kami akan seperti ini sampai kami memiliki adonan lembut yang terkelupas dari wajan.
- Kami mengeluarkan adonan dari wajan dan memasukkannya ke dalam sumber, ketika sudah dingin kami memasukkannya ke dalam lemari es dan membiarkannya selama beberapa jam atau semalaman.
- Kami menyiapkan adonan untuk kroket, meletakkan telur kocok di atas piring dan remah roti di atas piring lain.
- Kami akan membuat bola dengan adonan dan kami akan melalui telur dan kemudian melalui remah roti, kami akan memberikannya bentuk kroket.
- Kami mengambil wajan, menambahkan banyak minyak dan meletakkannya di atas api sedang, ketika panas kami akan menggoreng kroket.
- Kami mengambil dan melayani.