Krim zucchini tanpa kentang, hidangan hangat dan kaya. Hidangan sendok yang sangat ringan ideal untuk disiapkan untuk makan malam atau sebagai hidangan pembuka. Zucchini sangat ideal untuk krim dan pure, ini adalah sayuran paling populer untuk membuat hidangan ini.
Kita bisa membuat zucchini dengan sayuran lain dan membuat berbagai krim, tetapi jika Anda menyukai rasanya dan ingin lebih ringan, yang tanpa kentang ini sangat enak. Untuk memberi lebih banyak warna dan lebih banyak vitamin, saya biasanya meninggalkan beberapa kulit, kita hanya perlu mencuci sayuran dengan baik dan mengambil keuntungan dari kulitnya, di mana semua vitaminnya hilang ketika dikupas.
Krim zucchini tanpa kentang
penulis: montse
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo zucchini
- 1 Cebolla
- 3-4 keju
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Untuk membuat krim cukini tanpa kentang, kita akan mulai dengan mencuci cukini dengan sangat baik, kita dapat menghilangkan beberapa bagian kulitnya agar tidak meninggalkan semuanya, karena terkadang sangat kasar.
- Kupas dan potong bawang bombay. Kami mengambil casserole di mana kami akan merebus sayuran, kami akan menyalakannya dengan beberapa sendok makan minyak, kami menambahkan bawang cincang, kami merebusnya sedikit.
- Potong cukini menjadi irisan, tambahkan ke wajan bersama dengan bawang.
- Tambahkan sedikit air untuk menutupi sayuran. Biarkan masak hingga sayuran empuk. Di tengah proses memasak, tambahkan keju. Jika suka, Anda bisa menambahkan kubus kaldu.
- Kami mengeluarkan sayuran dan dalam mangkuk kami menghancurkan sayuran dengan baik, sampai kami memiliki krim halus yang tersisa. Kami meneruskannya kembali ke pot.
- Jika krim terlalu kental, tambahkan sedikit air, coba dan sesuaikan garamnya.
- Dan siap makan !!!