ini rebusan kacang dengan chorizo dan labu sangat ideal di sepanjang tahun ini, sangat menghibur. Menggabungkan chorizo dan labu bukanlah ide pertama saya, tetapi kebutuhan untuk menggunakan beberapa potong labu panggang sebelum menjadi busuk lebih kuat dan saya terkejut bahwa kombinasi tersebut berhasil!
Dalam hal ini saya menggunakan kacang putih yang sebelumnya saya masak di dalam speed cooker. Tetapi jika Anda perlu menghemat waktu, Anda dapat menggunakan kacang kalengan. Mereka adalah sumber daya yang bagus di dapur dan memungkinkan kita makan kacang-kacangan dengan mudah dan cepat. Menggunakannya tidak akan memakan waktu lebih dari 20 menit untuk menyiapkan resep ini.
Resep yang kami rekomendasikan lagi siapkan porsi ganda setelah Anda mulai memasak. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan makanan diselesaikan selama dua hari, yang merupakan penghematan waktu yang tepat selama seminggu. Di rumah kami menyiapkan hidangan kacang-kacangan pada hari Minggu dan menyimpannya dalam tuper untuk makan siang selama seminggu. Apakah kamu melakukan hal yang sama?
- 220 g. kacang putih matang
- 8 potong chorizo
- 1 bawang bombay putih, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 1 iris labu sangrai, potong-potong
- Lada hitam
- Garam
- Minyak zaitun
- Air rebusan dari kacang atau kaldu sayuran
- Kami menaruh sedikit minyak ke dalam panci dan kami menggoreng chorizo beberapa menit, sampai lemaknya dilepaskan. Kami menghapus chorizo dan cadangan.
- Di pot yang sama lalu goreng bawang bombay dan paprika hijau selama 10 menit, sampai warnanya berubah.
- Selanjutnya, kami mengembalikan chorizo ke dalam casserole dan kami memasukkan kacang dengan sebagian kaldu masaknya; apa yang diperlukan untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
- Kami memasak semuanya selama beberapa menit dan kemudian tambahkan labu untuk memasaknya selama beberapa menit.
- Angkat dari api dan sajikan rebusan kacang panas.