Ikan panggang selalu menjadi alternatif yang bagus untuk dimasukkan ke dalam menu Natal kami. Ikan bass panggang dasar kentang dan bawang Yang kami persembahkan untuk Anda hari ini, ini adalah sajian ringan, ideal bagi mereka yang ingin melarikan diri dari ekses saat perayaan berikutnya.
Los ikan panggang mereka juga sangat berterima kasih. Mereka sederhana dan cepat disiapkan; mereka bisa selesai sementara para tamu duduk di meja dan makan hors d'oeuvres. Bass laut panggang adalah menu klasik di banyak restoran di negara kita; Mengapa tidak membawanya ke meja kita?
Ikan bass panggang di atas dasar kentang dan bawang
Ikan bass panggang di atas kentang panggang dan bawang bombay adalah alternatif ringan untuk melengkapi menu kami saat Natal.
penulis: María
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Ikan
Porsi: 45
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 bass laut bersih
- 3 kentang
- 1 Cebolla
- 3-4 irisan lemon
- 3 siung bawang putih
- Peterseli cincang
- 1 setangkai rosemary
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Kami mengupas dan kami memotong kentang dalam irisan sedikit lebih dari setengah sentimeter.
- Kami memotong bawang di julienne.
- Dalam wajan besar dengan banyak minyak, kami memasak kentang di atas api sedang-kecil selama 5-10 menit.
- Lalu kami memasukkan bawang, bumbui dan masak 10 menit lagi.
- Sementara itu, kami melakukan beberapa pemotongan diagonal di bass laut dan masukkan irisan lemon ke dalamnya.
- Kami menempatkan kentang dan bawang di a loyang, cukup besar untuk muat ikan bass.
- Kami menempatkan bass laut di atas, dibumbui dan diolesi dengan sedikit minyak.
- Kami menggabungkan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan, peterseli cincang dan setangkai rosemary ke sumbernya.
- Panggang selama 20 menit pada 190ºC di dalam oven (dipanaskan sebelumnya).
- Kami melayani panas
Informasi gizi per porsi
Kalori: 2015