Növényi tekercs sajttal
Olyan aperitifet keres, amelyet vacsora előtt elfogyaszthat a barátaival? Hozzunk egy receptet zöldségtekercs sajttal amelyek finomak.
Egy másik ötlet az, hogy a nassoló vacsora egy omlett, hideg hús és jó saláta. Meglátja, hogyan győzedelmeskednek ezek a zöldségtekercsek.
Hozzávalók (12 adag)
- 3 póréhagyma
- Sárgarépa 3
- 1/4 hagyma
- 1/2 cukkini
- 150 gr. gomba
- 12 lap rizspapír (rizsfeuille vagy galette de riz)
- olívaolaj
- só
- bors
- 12 vékony sajtcsúcs
kidolgozás
Egy serpenyőbe egy csepp olívaolajat, hagymát, sárgarépát és póréhagymát teszünk. Minden jól apróra vágva hogy ne legyenek nagyon nagy darabok. Hagyjuk közepes lángon 15 percig pirítani.
Hozzáadjuk a kis darabokra aprított gombát, sót és borsot, és közepes lángon további 15 percig pároljuk. Maradnunk kell húsleves nélkülHa túl leves, néhány percig erős tűzön tesszük, amíg a folyadék el nem fogy.
Kész a töltelék!
Egy mély tányérba forró vizet teszünk és behelyezzük a rizspapír lapok egyesével lágyítani őket.
Miután puha, száraz ruhára tesszük, hogy felszívja a nedvességet, hozzáadjuk a tölteléket és egy darab sajtot. Összetekerjük, és olajjal kikent tepsibe tesszük.
A tetejére kenjük az olajtekercseket (ecset segítségével), és 180-5 percre 10 fokos sütőbe tesszük megolvasztja a sajtot.
Jó étvágyat!
Több információ - Omlett, Krepp tészta
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 99
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.