Töltött húsgombóc

Ma hozok nektek néhány különleges húsgombót: friss sajttal és szalonnával töltött.

A kidolgozás ugyanaz, mint mindig, csak néhány módosítással szakítsuk meg a rutint. 

Ma hozok nektek néhány különleges húsgombót: friss sajttal és szalonnával töltött.

A kidolgozás ugyanaz, mint mindig, csak néhány módosítással szakítsuk meg a rutint.

Hozzávalók:

• 250 gr. darált hús
• 1 darab kb. 50-80gr friss sajt
• 3-4 szelet szalonna
• oregánó, petrezselyem ...
• 4-5 paradicsom
• hagyma
• 1 tojás
• fehérbor
• 1 tabletta avecrem
• egy csipet borsot

előkészítés: 

Egy tálban összekeverjük az fűszerek, tojás, hús, szalonna és sajt nagyon apró darabokra. Sót nem adunk hozzá, mivel a szalonna nagyon sós, és az avecrem szószt is beletesszük ... Golyókat készítünk és liszten átengedjük.

az kb. 15 percig sütjük 180 ° -on (A sütőben süthetők is, de ez az opció egészségesebb és tisztább.)

Amíg a húsgombóc a sütőben van, készítjük a mártást: felosztjuk a paradicsomot és a hagymát. Egy edénybe teszünk egy csepp olajat, és amikor már forró lesz, hozzáadjuk a hagymát. Amint megpuhul, hozzáadjuk a paradicsomot. Kicsit pörköltünk, és adunk hozzá egy csepp fehérbort (nem sokat) és két vagy három pohár vizet, az avecrem tablettával együtt.

Mindig adhatunk hozzá több vizet vagy több bort, de eltávolítása, ha pörkölünk, lehetetlen, ezért azt javaslom, hogy adjon hozzá egy keveset, és az íztől függően adjon még hozzá kedved szerint.

Miután öntöttük a vizet, bemutatjuk a fasírtokat, úgy, hogy a mártással és az ízekkel keveredjenek.

Elmegyünk (anélkül, hogy sokat kevernénk) közepes hő körülbelül 15-20 perc, amíg nem látjuk, hogy a szósz megkötötte és besűrűsödött.

Mi szolgálunk rizzsel vagy chips-kel.

Biztosan kedveled őket.

További információ a receptről