A tegnap elkészített és a mai receptben van valami közös. Mindkettő összetevője káposzta. Ebben az esetben kíséreteként használjuk egyeseket egyszerű spagetti hogy kevesebb mint 20 perc alatt elkészülhet. Ha a hét folyamán kevés ideje van főzni, írja le ezt a receptet!
Spagetti sonka, káposzta és szárított paradicsom hogy ma készülünk, nagyon mediterrán levegővel rendelkezik. Még inkább, ha tálalás előtt, mint ebben az esetben, adunk hozzá néhány bazsalikomlevelet és burrata-t, egy olasz eredetű friss sajtot, a mozarella első unokatestvérét. Szeretné kipróbálni ezt az ételt?
Spagetti káposztával és szárított paradicsommal
Ezeknek a sonkával, káposztával és szárított paradicsommal készített spagettinek összetéveszthetetlen mediterrán hangulata van. Tálaljuk bazsalikommal és néhány darab burratával.
Szerző: Mary
Konyha: olasz
Recept típusa: Fő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 210 g. spagetti
- 100 g. kelkáposzta, julienned
- 70 g. apróra vágott szárított paradicsom
- 3 szelet sonka darabokban
- 100 g. burrata darabokra vágva
- Néhány bazsalikomlevél
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál EVOO
- Fekete bors
Preparación
- Fazékban sok sós vízzel főzzük meg a spagettit amíg al dente nem lesznek.
- Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat és megpirítjuk a fokhagymát és kelkáposztát 4-5 percig.
- majd beépítjük a sonkát, szárított paradicsom és néhány bazsalikomlevél. Főzzük 4 percig, és forrón tartsuk fenn.
- Amint a tészta megfőtt, lecsepegtetjük és a serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a evőkanál extra szűz olívaolaj és összekeverjük.
- A tésztát azzal tálaljuk burrata darabok, néhány bazsalikomlevél és egy csipet fekete bors.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 415