Amikor öt perc alatt elkészítem az ételt, általában két lehetőség közül kell választanom, vagy szendvicset vagy omlettet készítek. Ritkán fordul elő, hogy valaki nem tudja elkészíteni az omlettet, bár nem mind ugyanazt az eljárást alkalmazzuk. Ma az én szokásom szerint elkészítjük a szuper expresszt, remélem, hogy ez a recept szolgálni fog, ha nem akar sokat a konyhában lenni. Az omlettet sokféle hozzávalóval lehet megtölteni, ma döntöttem a sonka és a sajt mellett.
Elkészítési idő: 5 perc
ÖSSZETEVŐK (1 fő részére)
- 2 tojás
- 1 teáskanál tejszín
- 1 szelet sonka
- 1 szelet sajt
- fiatal hajtások és kukorica
előállítás
A tojásokat felvertük a tejszínnel, sóval és borssal ízesítettük.
Egy serpenyőben felöntünk egy csepegtető olajat, és hozzáadjuk a felvert tojásokat. Ezután a sajtot és a sonkát középen elrendezzük.
Amikor a tojás megkötött, összehajtjuk, átadva az egyik felét a másikon. Ha lédúsra vágyunk, hajtogatásával azonnal eltávolítjuk. Inkább szárazabb, ezért még néhány másodpercig hagyjuk.
Tányérra tesszük, és csírával és kukoricasalátával kísérjük.
Egy szelet kenyeret ugyanabba a serpenyőbe tehet, és mindkét oldalán megpiríthatja. Ezután elrendezi a tányéron, és az omlettet a kenyér tetejére teszi.
Jó étvágyat!!