Otthon szeretjük a burgonyát. Megszoktuk beépíteni őket a hagyományos pörköltekbe és sültekbe, valamint elkészíteni a tortillákat és vegyesen összekevert. Nem szokás azonban főzni őket, ahogy ma javaslom, sajttal töltött. És nem azért lesz, mert nem szeretem a végeredményt; egyszerű és ízletes egyszerre.
Néhány töltött burgonya főzése nem bonyolult, de némi tervezést igényel. Szeretek sütőben főzni; bár a folyamat enyhén enyhíthető, ha vízben főzzük, vagy némi hőguta a mikrohullámú sütőben. Bár az általunk használt receptben Gouda sajt, Ön szabadon teheti azt, amelyik a legjobban tetszik, ez az Ön étele!
Sajt töltött burgonya
Ezek sajttal töltött burgonya könnyen elkészíthetők, de időbe telik. Az eredmény megéri aromája, színe és íze miatt.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 közepes burgonya
- 1 teáskanál olívaolaj
- 75 g. Gouda sajt
- 2 snidling
- 3 teáskanál majonéz
- Egy vajdió
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 200 ° C-on
- Mosunk és a burgonyát megszárítjuk. Villával megszurkáljuk, és a sütőtálcára helyezzük. Megkenjük őket olívaolajjal, és 45-70 percig süssük puhára.
- Amikor a krumpli megpuhult, kivesszük a sütőből és hagytuk melegedni.
- Míg, reszeljük a sajtot és apróra vágja a metélőhagymát. Mindkettőt egy tálba keverjük a majonézzel.
- Amikor a burgonya meleg és kezelhető, mintha fedél lenne, mindegyik tetejéről eltávolítjuk a ⅓-t. Majd óvatosan kivesszük a húst vastag részéből, egy kanál segítségével.
- A burgonya húsát pépesítjük, majd összekeverjük a metélőhagymával, a sajttal és a majonézzel.
- Megtöltjük a burgonyát a keverékkel és au gratinnal a sütőben 10 percig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Tálalás előtt elhelyezzük a kis mennyiségű vaj mindegyikről.