Rántotta gombával és cukkinivel

Rántotta gombával és cukkinivel

A kert nagylelkű ebben a szezonban a cukkinivel, így nincs olyan hét, amelyben ne készítenénk két vagy három receptet ezen összetevő felhasználásával: tejszín cukkini és sajt, tojásszalagok cukkinivel vagy rántotta gombával és cukkinivel, többek közt. Egyszerű ételek helyi termékekkel, mit kérhetne még?

A gombás és cukkini rántottát ebédként második fogásként, vacsoránál pedig egyetlen fogásként szolgálják fel. néhány paprika kíséretében sült zöldek, ahogy ebben az esetben is tettük. Ennek a receptnek az elkészítése nem tart tovább 25 percnél, és könnyű és egészséges étel lesz az asztalon.

Rántotta gombával és cukkinivel
Ez a rántotta gombával és cukkinnal egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, valamint könnyű és egészséges.

Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1 kis cukkini
  • 12 gomba
  • 2 db XL tojás
  • Extra szűz olívaolaj
  • Pimienta

Preparación
  1. Jól megtisztítjuk a cukkinit és vékony szeletekre vágjuk. Ezután minden lapot negyedekre vágunk.
  2. Megtisztítjuk a gombákat, jól megszárítjuk és kettévágtuk hosszirányban. Ezután mindkét felét nem túl vékony szeletekre vágjuk.
  3. Csepegtettünk egy olajat egy serpenyőbe és megdinszteljük a gombát és a cukkinit, amíg megpuhul, sóval és borssal ízesítjük.
  4. Felvertük a tojásokat egy csipet sóval, és öntsük őket a serpenyőbe.
  5. Levesszük a serpenyőt a tűzről és eltávolítjuk a tartalmát amíg a tojás félig meg nem keményedik. A maradék hő elég lesz ahhoz.
  6. Melegen tálaljuk.

Táplálkozási információk adagonként
kalória: 90

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.