Sült fésűkagyló, egy étel, amely érdemes előételként vagy előételként. A fésűkagyló egész évben megtalálható, megtalálhatjuk frissen vagy fagyasztva, a fagyasztottak már tisztaak és ugyanolyan jók.
Az étel elkészítéséhez csak a darált fokhagymával kell rendelkeznie a fésűkagylóval, és a sütőbe tenni. A sütővel óvatosak leszünk, mivel ha túl sokat végeznek, nagyon szárazak maradhatnak, kevés időre van szükségük.
Ha elkészült, el kell fogyasztania őket, ha kihűlnek, már nem ugyanaz az íze. Ezért készíthetők el, és az utolsó pillanatban betehetik őket a sütőbe. Finomak!!!
Sült fésűkagyló
Szerző: montse
Recept típusa: Előételek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 fésűkagyló
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 Limón
- Olívaolaj
- Vágott petrezselyem
- só
- Pimienta
Preparación
- Ahhoz, hogy a fésűkagylót a sütőben készítsük, azzal kezdjük, hogy jól megtisztítjuk őket, ha megdermedtek, hagyjuk, hogy megolvadjanak, már tiszták.
- Egy turmixgépes pohárba teszünk egy olajsugarat, a fokhagymát, a petrezselymet és egy sugár citromlevet, mindezt összetörjük anélkül, hogy túl apróra hagynánk.
- A fésűkagylót tepsibe tesszük, síknak kell lenniük, hogy ne boruljanak meg.
- Kevés sót és borsot adunk hozzájuk.
- Vegyünk egy evőkanál darált fokhagymát és petrezselymet, és tegyük az egyes fésűkagylók tetejére.
- A tálcát a sütő közepére tesszük, amelyet előzőleg 200 ° C-ra hevítünk fel-le melegítéssel.
- 3-4 percig hagyjuk őket a sütőben, és kikapcsoljuk. Meglátjuk, hogy tetszenek-e nekünk, kivesszük őket, ha nem, kikapcsolt hő mellett a sütőben hagyjuk őket. A sütő melegével elkészülnek.
- Vedd ki a sütőből, és ha úgy tetszik, tehetsz még egy keveset a zúzott olajból a fokhagymával és a petrezselyemmel.
- Azonnal szolgálunk.