Persze sokszor megkóstolva a rizs három élvezete Néhány kínai étteremben feltette magának a kérdést, mi az összetevője, és hogyan készítheti el otthon. Ma a Főzés receptjeiben minden kétséget tisztázunk egy egyszerű lépésről lépésre, amely mindenkit arra ösztönöz, hogy otthon főzze meg.
Rántott rizs három élvezettel, könnyű és egészséges
Ez az egyszerű és egészséges kínai eredetű recept olyan összetevőkből készül, amelyekhez mindannyian hozzáférhetünk. A legfontosabb az, hogy jó hosszú szemű rizst válasszon, és jól megsütje, mielőtt a "finomságokkal" és egy kis szójaval tálalja. Tálalhatja egyetlen ételként, ízletes sült csirkecomb kíséretében, vagy fajitas vagy palacsinta töltelékeként.
Szerző: Maria vazquez
Konyha: Kína
Recept típusa: rizzsel
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 180 g. hosszúszemű rizs
- 50 g. borsó
- 1 nagy sárgarépa
- 150 g. garnélarák
- 2 vastag szelet főtt sonka
- 2 tojás
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál cukor
- Olívaolaj
- só
- három élvezettel sült rizs Három élvezettel sült rizs, könnyű és egészséges
Preparación
- A sárgarépa és a borsó főzésével kezdjük. Érte fazékot teszünk vízzel melegedni és amikor felforr, adjuk hozzá a meghámozott sárgarépát és egy csipet sót. Nem sokkal a sárgarépa megpuhulása előtt adjuk hozzá a borsót és főzzük még 4 percig. Amikor a sárgarépa és a borsó megpuhult, vegye le a tűzről, engedje le, hagyja melegedni, és vágja kockákra a sárgarépát.
- Ugyanakkor elkészítjük az édes omlettet. A tojásokat egy csipet sóval és egy teáskanál cukorral felverjük, miközben egy serpenyőt egy teáskanál olajjal melegítünk. Amikor az olaj forró, öntsük a tojást, és készítsünk egy nagyon finom édes omlettet, például palacsintát. Miután elkészült, levesszük a tűzről, csíkokra vágjuk és tartalékoljuk.
- majd megfőzzük a rizst bő vízben, a gyártó utasításainak betartásával. Időnként kevergetjük, és amikor már majdnem kész, levesszük a tűzről, a hidegvízcsap alatt megmossuk és lecsepegtetjük.
- Amíg a rizs főz, megragadjuk az alkalmat, hogy felvágjunk néhányat főtt sonkacsík hogy fenntartunk.
- Egy nagy serpenyőben melegítsünk 3-4 evőkanál olívaolajat és a garnélákat megdinszteljük 3 percig. Amikor a garnélák jó színűek, adjuk hozzá a jól lecsepegtetett rizst és a két evőkanál szóját. Jól keverjük és egy percig pirítjuk.
- Végül, hozzáadjuk az összes hozzávalót (omlett, főtt sonka, borsó és sárgarépa), kevergetve tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400