Nagyon szeretem az ilyen típusú recepteket. Nem csak azért, mert finomak, hanem azért is, mert azok könnyen és gyorsan elkészíthető. Az egyik olyan, amelyet mindig a hűtőszekrényben lévő hozzávalókhoz igazíthat. Készen állsz főzni ezeket a rizstésztákat bélszínnel, répával és gombával?
Ezek a tészták a teljes és egészséges javaslat. És ez az, hogy amellett, hogy a rizstészta, jelentős mennyiségű zöldség, némi gomba és egy kis hús is belekerül az ételbe ebbe a disznótorba. Elkészítheti csirkehússal, vagy helyettesítheti ezt a fehérjét más növényi eredetű fehérjével, és más étel lesz.
Ezt a receptet a mennyiségek módosításával ebédként vagy vacsoráként is tálalhatjuk. Ezért nagyon hasznos. Ez az egyik olyan, hogy mindig dupla mennyiséget készítek, mert így két egymást követő napon, különböző időpontokban élvezhetjük. Tud vigye be egy tupperbe dolgozni is! Elég lesz felmelegíteni az élvezethez.
A recept
- 180 g rizstészta
- 1 fehér hagyma
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 1 zöldbors
- ½ pirospaprika
- Sárgarépa 3
- 200 g. gomba
- 2 sertéskaraj steak
- 2 evőkanál szója
- Olívaolaj
- Fekete bors
- A hagymát és a borsot apróra vágjuk és a paprikát és a meghámozott sárgarépát karikákra vágjuk.
- akkor, megfőzzük a tésztát rizsből. Ehhez forraljunk fel vizet egy serpenyőben, és ha kész, vegyük le a tüzet, adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk főni a forró vízben a gyártó által megadott percig, általában 4 és 8 között. Ha kész, felfrissítjük és lecsepegtetjük.
- Amíg a tészta fő felkockázzuk a húst és egy nagy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk.
- Ha kész, kivesszük a húst és megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát felaprítva 5 percig.
- akkor, hozzáadjuk a borsot és a sárgarépát. Szeretem al dente hagyni őket, ezért 4 percig főztem, nem tovább.
- majd hozzáadjuk a gombát és bearanyozzuk őket.
- Végül beletesszük a serpenyőbe a húst, a tésztát, szója szósz, egy csipet fekete borsot, és kevergetve pár percig főzzük.
- Élveztük a bélszín rizstésztát, a sárgarépa rudakat és a forró gombát.