Ravioli zöldségekkel, egyszerű és egészséges étel. A tésztát általában mindenki szereti, és ennyi étkezés után lágyabb és könnyebb ételeket akarnak. A tészta mindenre jó, mivel elkészíthetjük hússal, gombával vagy zöldségekkel, mint ez, amelyet ma hozok nektek, nagyon étvágygerjesztő étel, és jó módszer arra, hogy zöldségeket mutassunk be a kicsiknek a tésztával együtt.
Raviolit használtam a zöldségek mellé, de bármilyen tésztával elkészíthető. Az általam tett ravioli spenóttal van, de készíthető hússal vagy gombával is.
Ravioli zöldségekkel
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. spenót ravioli
- 1 cebolla
- 1 paprika Rojo
- 1 zöldbors
- 1-2 sárgarépa
- 150 gr. zöldbab
- 2 gerezd fokhagyma
- Olívaolaj
- só
- Pimienta
Preparación
- A zöldséges raviolik elkészítéséhez egy serpenyőt teszünk vízzel és egy kis sóval, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a raviolit és megfőzzük. Az idő a gyártó által megadott. Amikor vannak, kivesszük és jól leeresztjük. Foglaltunk.
- A zöldbabot megmossuk és felvágjuk. Tegyünk még egy rakott vizet, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a zöldbabot, 5 percig forraljuk. Kivesszük és lecsepegtetjük. Foglaltunk.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Apróra vágjuk a fokhagymát.
- Megtisztítjuk a piros és a zöld borsot, eltávolítjuk a magokat, csíkokra vagy apró darabokra vágva.
- A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
- Rakottat rakunk egy olajsugárral, hozzáadjuk a hagymát és a darált fokhagymát. 5 percet hagyunk orvvadászni.
- Adjuk hozzá a paprikát, a sárgarépát és a zöldbabot, adjunk hozzá sót, borsot, és hagyjuk főni, amíg kedvünkre való, hagyhatjuk jól főzve vagy aldente is.
- Amikor az összes zöldség megvan, hozzáadjuk a raviolit, és mindent megdinsztelünk, hogy az ízek keveredjenek.
- Nagyon forrón szolgálunk fel.