A pizzák nagyon hasznosak; Kiveszünk egy tésztát a mélyhűtőből, a tetejére teszünk néhány hozzávalót és a sütőbe tesszük. Ezúttal olyan gyorsak voltunk; Még egy kicsit bonyolítani fogjuk. Kidolgozzuk a quinoa pizza tészta; eredeti és ideális javaslat azok számára, akik nem fogyaszthatnak búzalisztet.
A quinoa tészta vékony és ropogós, kissé omlós! Óvatosan kell bánni vele; Lehet, hogy az első alkalommal nehéznek találod, a másodiknál viszont nem. Rajta mártást teszünk paradicsom, mozzarella, szalámi, paradicsom cseresznye, zöldbors és fekete olajbogyó.
Quinoa, szalámi, paradicsom és bors pizza
Ennek a szalámival, koktélparadicsommal és borssal készült pizzának más a tésztája, quinoával készült. Mered kipróbálni?
Szerző: Maria
Konyha: modern
Recept típusa: tapas
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
A misére
- ¾ csésze fehér quinoa
- ¼ csésze víz
- 1 szegfűszeg darált fokhagymával
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál szárított bazsalikom
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ¼ teáskanál szárított rozmaring
- Bors ízlés szerint
Az öntethez
- 6 evőkanál paradicsomszósz
- 1 golyó mozzarellát
- 1 zöldbors
- 10 szelet szalámi
- 10 cseresznye paradicsom
- Néhány fekete olajbogyó
Preparación
- A quinoa tészta A quinoát egy tálba tesszük, és hozzáadunk 2 csésze forrásban lévő vizet. Hagyja állni 30 percig.
- Eltelt idő lecsepegtetjük a quinoát és mossuk le vízzel.
- A quinoát cseppfolyósítjuk a tészta többi összetevőjével együtt, amíg sima keveréket nem kapunk.
- Főzünk egy serpenyőt nagy tapadásmentes grill (két normál serpenyőben is megteheti) és enyhén kenje meg.
- Öntsük a keveréket, és hagyjuk 6-8 percig főzni mindkét oldalon alacsony hőfokon, egészen aranyszínűig.
- A sütőt előmelegítjük 220 ° C-ra.
- A pizzatésztát (vagy pizzákat) a sütőtál enyhén megkenve tetejére paradicsommártást, mozzarella sajtot, szalámit, kaliforniai paprikát, meggyparadicsomot és apróra vágott olívabogyót teszünk.
- Helyezzük a sütő alsó részébe és 8 percet sütünk, hogy a sajt megolvadjon.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 221