Előkészítünk néhányat salátával töltött piquillo paprika. Hűvös étel a nyárra, amelyet biztosan mindenki szeret, a paprika és a saláta kombinációja nagyon jó.
A piquillo paprika sok játékot ad a konyhában, mivel különböző összetevőkkel tölthetjük meg őketAkár jó tölteléket is készíthetünk néhány maradékkal, például hal, hús, zöldség ... vagy ha marad még salátája, akkor kihasználhatjuk, ha megtöltünk néhány paprikát, mint ez a recept.
Nyárra jó kezdő, első fogás vagy gyors vacsora, előre elkészíthetjük őket a hűtőben. Ez finom!!!!
Salátával töltött Piquillo paprika
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy fazék zöldségekkel salátához.
- 2 krumpli
- 4 kemény tojás
- 2-3 doboz tonhal
- Egy edény majonéz
- Zöld vagy fekete olajbogyó
- 1-2 doboz piquillo paprika
Preparación
- Először rakott vizet teszünk bele, a tiszta burgonyát héjjal tesszük, addig hagyjuk, amíg meg nem főznek. Kivesszük és hűlni hagyjuk.
- Egy másik lábasban megfőzzük a tojásokat, hagyjuk kihűlni.
- Kinyitjuk a fazék zöldséget salátához, megmossuk és forrásba tesszük.
- Amikor a burgonya kész, megpucoljuk és kis négyzetekre vágjuk, a tojásokat is.
- Összekeverjük a zöldségekkel, hozzáadjuk a két doboz tonhalat és némi olívabogyót, teszünk egy kevés majonézt és mindent jól összekeverünk.
- Felvesszük a piquillo paprikát, lefoglalva belőlük egy párat és egy kevés paprikalevest, egy kanállal megtöltjük a paprikát, és egy tálba tesszük.
- Egy tálba teszünk egy kevés majonézt, a két piquillo paprikát és egy keveset a paprikát tartalmazó vízből, összetörjük, és a paprikát ezzel a mártással letakarjuk vagy tálaljuk.
- És fogyasztható !!!
- Nagyon hidegen tálaljuk.