Padlizsán és cukkini omlett. egy könnyű zöldséges omlett, burgonya nélkül és sok ízzel. Kezdjük a rutinnal és a jó szokásokkal is. Egyszerű, olcsó étel alapvető összetevőkkel, amelyet otthon is kaphatunk. A zöldségek kombinációja nagyon jó. Nagyon lédús és gazdag.
Mind a padlizsán, mind a cukkini nagyon jó tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon alacsony a kalóriatartalma, A tojások azonosak, kevés kalóriát tartalmaznak, és jó a fehérjéjük, nehogy visszaéljek a tojássárgájával, fehéreket tettem, így egy ilyen egyszerű omlett elkészítése megéri.
ezt padlizsán és cukkini omlett Nagyon jó, és ha egyik napról a másikra maradt, ugyanolyan jó. A szendvics az, hogy megnyalja az ujjait, imádom!
Padlizsán és cukkini omlett
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 padlizsán
- 2 cukkini
- 1 cebolla
- 4 tojás
- 3-4 tojásfehérje
- Olaj
- só
Preparación
- Ennek az omlettnek a padlizsánnal és a cukkinivel való elkészítéséhez először megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát, egy serpenyőben kevés olajjal orvvadásznak tesszük.
- Amíg felvágjuk a padlizsánt és a cukkinit, jól megmossuk a bőrt, és ha úgy tetszik, hagyhat néhány bőrcsíkot, amely sok vitamint biztosít. Ha nem hámozza meg egészben.
- Mindent apróra vágunk, és a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük.
- Fedjük le és hagyjuk orvvadászni, keverjük.
- Addig hagyjuk, amíg jól el nem orelik.
- Egy tálba tesszük a tojásokat és a fehéreket, mindent jól felverünk egy kis sóval.
- Ha a felvert tojás megvan, összekeverjük a zöldségekkel.
- Tettünk egy serpenyőt kevés olajjal, és öntsük bele a tortillát.
- Közepes lángon főzve hagyjuk, és ügyelünk arra, hogy ne ragadjon hozzánk, amikor a széleinél látjuk, hogy túrósak, megfordulunk.
- És így tovább, amíg készen áll. Az omlettnek szaftosnak kell lennie. Van, aki szereti a kis túrót. Szeretem kicsit meredekebben, de szaftosabban.
- És kész enni. Gazdag és egyszerű.