Ma hozok nektek egy finomat muffin dióval. Remek recept a reggeli vagy harapnivaló. Ezeket juharsziruppal is édesítik, ami nagyon jó pirított karamellízt ad.
Egyszerű recept, remek eredménnyel, amit érdemes megtenni. Rövid időn belül remek muffinjaink vannak, amelyeket konzervdobozban tarthatunk, és több napig eltarthatunk.
Muffin dióval
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 80 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 60 gr. barna cukor
- Egy boríték vaníliás cukrot
- 60 ml. juharszirup
- 2 tojás
- 120 gr. Lisztből
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- 2 evőkanál tej
- 50 gr. dió
- 12 fél dió köretnek
- Porcukor
- 12 muffin forma
Preparación
- A sütőt 170 ° C-ra előmelegítjük
- Veszünk egy tálat, és beletesszük a vajat, a barna cukrot és a vaníliás cukrot.
- Mindent addig keverünk, amíg az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- Hozzáadjuk a juharszirupot, a két evőkanál tejet, a tojásokat és felverjük. Ezután összeraktuk a lisztet az élesztővel és a csipet sóval, és apránként hozzáadjuk a tésztához, és mindent jól összekeverünk.
- Apróra vágjuk a diót, fenntartva néhány egészet a muffinok díszítéséhez, hozzáadjuk a tésztához, és kevergetve beépítjük őket.
- A kapszulákat formába vagy a sütőlemezbe tesszük, és valamivel több, mint a felét megtöltjük, mindegyik kapszulában egy fél anyát helyezünk a közepére.
- A muffinokat a sütőbe tesszük, kb. 15 perc múlva fogpiszkálóval megszúrja a muffin közepét, ha szárazon jön ki, akkor készen állnak, ha nem hagyja még néhány percig.
- Hagytuk temperálni és díszíteni őket egy kevés porcukorral.
- És fogyasztható !!!
- Ezekkel a mennyiségekkel 12 muffin jön ki