Ti is szoktatok hétvégén rizst készíteni? Én személy szerint nagyon szeretem a szirupos és leveses rizses ételeket, bár nem mindig készítek ilyen rizst. Múlt hétvégén fogadtam a rizs gombával és tojás. Igen, nem tudtam megállni, hogy ne főzzek néhány tojást a mikrohullámú sütőben.
Az általam ma javasolt gombás rizs nagyon könnyen elkészíthető. Hordjon a sült hagyma és bors fontos, de ezen túl még néhány titok. Egy "tabletta" sűrített paradicsom és egy másik chorizo paprika hús hozzájárul az ízéhez. És ez az, hogy mennyire hasznosnak bizonyul az ilyen típusú tabletták, amelyekről az alábbiakban fogok beszélni a fagyasztóban.
Otthon egy kis hajó, hogy sűrített paradicsom vagy chorizo paprika hús se nos estropearía abierto en la nevera antes de que pudiéramos terminarlo. Así que lo que hacemos es utilizar una cubitera para dar forma a pequeñas pastillas monodosis que congelamos y guardamos en tarros en el congelador; un truco aprendido de cuentas zero waste.
A recept
- 1 lilahagyma
- 1 zöldbors
- ½ pirospaprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- 280 g. szeletelt gomba
- Só és bors
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 1 teáskanál chorizo paprika hús
- 1 csésze rizs
- 3 csésze zöldségleves vagy forró víz
- 4 tojás
- A hagymát és a paprikát apróra vágjuk és rakottban megdinszteljük 10 perc alatt.
- majd adjuk hozzá a gombátSózzuk, borsozzuk, és gyakori kevergetés mellett további négy percig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, a chorizo borsot és a rizst, és állandó keverés mellett pár percig pároljuk.
- akkor, felöntjük a forrásban lévő húslevessel, Keverjük össze, fedjük le és főzzük közepes/magas lángon öt percig.
- Öt perc elteltével csökkentse a hőt és 10-12 percig főzzük a rizst többet vagy amíg el nem készül.
- Levesszük a tűzről és hagyd pihenni tiszta kendőt helyezünk a tetejére.
- Ezt a pillanatot arra használjuk készítsen elő néhány tojást a mikrohullámú sütőben. Ehhez veszünk néhány csészét vagy tálat, megkenjük az alját egy kevés olajjal, mindegyikbe beleütünk egy tojást és maximális teljesítményen, egyesével addig főzzük, amíg a kívánt pintót megkapjuk.