Nincs ideje főzni? Ezzel a recepttel az idő nem lehet kifogás. 15 percig tartott, mire ezt elkészítettük kuszkusz cukkini botokkal és átmész. Akik még nem fedezték fel a kuszkuszt, mire várnak? Nagy szövetségessé válik, ha rohanás vagy lustaság támad.
Négy perc elég főzni a kuszkuszt, idő, amelyet ebben a receptben felhasználunk a többi hozzávaló elkészítéséhez. Szeretem addig hagymázni a hagymát, amíg átlátszó nem lesz, míg a cukkini rudakat bőrrel és al dente, egyszerűen megpirítva szeretem. Szereted az ilyen típusú recepteket? Ne hagyja abba a salátát kuszkusz, káposzta és sárgarépa.
Kuszkusz cukkini botokkal és mazsolával
Ezzel a tányér kuszkusszal, cukkini rudacskákkal és azzal tölti az időt, hogy ne legyen kifogás, hogy ne főzzön. Csak 15 percet vesz igénybe a felkészülés.
Szerző: Maria
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 pohár kuszkusz
- 1 vaso de agua
- 1 gomb vaj
- ½ fehér hagyma
- ½ kis cukkini
- Egy marék mazsola
- Olívaolaj
- só
- Pimienta
Preparación
- Apróra vágjuk a hagymát Julienne-t, és egy serpenyőben olajat csepegtet.
- Amíg elkészült, a kuszkuszt egy tálba tesszük és felöntjük a forrásban lévő vízzel. Keverjük, lefedjük az edényt, és hagyjuk pihenni a gyártó által megadott ideig, körülbelül három percig.
- Idővel hozzátesszük egy gomb vaj és egy villával meglazítjuk a kuszkusz szemcséit. Tányéron tálaljuk.
- Amikor a hagyma színét megváltoztatta, hozzáadjuk a cukkinit csíkokra vágva ízesítjük és néhány percig pirítjuk. Végül hozzáadjuk a mazsolát és még egy percig pirítjuk. Kuszkusz felett szolgálunk.
- Megszórjuk a borsot fekete a tetején, és még forrón tálaljuk.