Mennyire visszatérőek a pirítósok egy rögtönzött uzsonnavacsora elkészítéséhez. És néhány ilyennel kecskesajt és gombás pirítós könnyű rendbe tenni. Ez egy egyszerű kombináció, de szinte mindenki szereti. És gomba szezonban vagyunk, miért ne használnák ki őket?
Ezek a kecskesajtos és gombás pirítósok remek szendvicsek lehetnek a következő otthoni ünnepséghez. A kenyér méretének csökkentése és a térbeli fogadás az egyetlen dolog, amire a prezentációval együtt oda kell figyelni, hogy megjelenjenek az asztalon.
Természetesen használhatod azt a sajtot, amit a legjobban szeretsz hogy elkészítsem ezt a pirítóst. Egy nagyon kikeményedett is kiváló választás lehet. Ha pedig gombáról van szó, használjon bármit, ami kéznél van. Egyesek finomabbak, mint mások, de nem kell bonyolítani a dolgokat. A lényeg az, hogy megfelelően főzzük őket.
A recept
- 2 szelet falusi kenyér
- 6 szelet kecskesajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 200 g. gomba
- Vágott petrezselyem
- só
- Pimienta
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat és megdinszteljük a fokhagymát egy percig vigyázz, nehogy megégjen.
- akkor, beledolgozzuk a gombáts és a szükségeset megpirítjuk, hogy kiengedjék a vizet és elpárologjon.
- Szóval, fűszerezzük és megszórjuk petrezselyemmel és főzzük még egy percig.
- Míg, megpirítjuk a kenyeret és minden pirítósra három szelet sajtot teszünk.
- Rátesszük a megpirított gombát, és azonnal tálaljuk a kecskesajtot és a gombás pirítóst.