A ma javasolt recept nagyszerű módja annak, hogy vonzóbb és ízletesebb módon bemutassa a fagyasztott szürke tőkehal filé. És ne gondold, hogy ez valami bonyolult vagy fáradságos, semmi sem! A hekk garnélával paradicsommártásban egyszerű és gyorsan elkészíthető.
A szürke tőkehalat és a fagyasztott garnélát is főzik ebben a receptben a paradicsomszósz és bors. Egyszerű, de ízletes szósz, amelyet más halak, sőt húsok kíséretében is felhasználhatunk. Mered kipróbálni?
Tőkehal garnélával paradicsommártásban
A hekk garnélával paradicsommártásban egyszerű és gyors recept; ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Szerző: Mary
Recept típusa: Fő
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kis lilahagymát
- ½ pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 érett paradicsom
- ¼ teáskanál paprika
- 1 pohár fehérbor
- 5 szürke tőkehal filé fagyasztva
- 2 tucat garnélarák (nem) fagyasztva
- só
- Fekete bors
- Olívaolaj
Preparación
- Apróra vágjuk a hagymát, bors és fokhagyma.
- Egy alacsony serpenyőben egy csepegő olajjal, megdinszteljük a hagymát és a kaliforniai paprikát, amíg színüket megváltoztatják és puhák nem lesznek. Tehát hozzáadjuk a fokhagymát és még két percig főzzük.
- Beépítjük a paradicsomot hámozzuk meg és reszeljük le, és hagyjuk öt percig főni.
- Hozzáadjuk a paprikát és eltávolítjuk, hogy integráljuk.
- Felöntjük a pohár fehérbor és néhány percig főzzük nagy lángon.
- akkor, beépítjük a filéket fűszerezett halat és garnélarákot, és hagyjuk főzni a szószban.
- Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 185