Gluténmentes tészta csokoládéval

Ma Konyhai receptekben készülünk gluténmentes tea sütemények. Ezt úgy tesszük, hogy a búzalisztet más termékekkel, például csicseriborsólisztgel és mandulaliszttel helyettesítjük. Ily módon kapunk egy kis tésztát, amelyet anélkül, hogy abbahagynánk a klasszikus tészta, több ember élvezheti.

Ez a fajta tészta tökéletes arra, hogy vendégeinkkel kávéval ajándékozza meg; hanem adott időpontokban is odaadni. Készítésük egyszerű; ehhez nincs szükség külön eszközre. tudsz fürdesd meg őket csokoládéban és szórjon őrölt kávét vagy kakaót a tetejére, ahogy én tettem, vagy sem.

nyomtatás

Gluténmentes tészta csokoládéval

Ezek a csokoládéba mártott gluténmentes tészták tökéletesek az asztalnál való bemutatásra vagy a közelgő partik ajándékaként. Mered megcsinálni őket?

Szerző: Maria

Recept típusa: Desszert

Adagok: 40

Előkészítési idő:  2 óra 20 perc

Főzési idő:  12 méter

Teljes idő:  2 óra 32 perc

Hozzávalók

• 180 g. vajból
• 100 g. porcukor
• 1 tojás L
• 1 evőkanál vanília paszta
• 60 g. rizs liszt
• 40 g. csicseriborsó liszt
• 50 g. mandulaliszt
• 150 g gluténmentes kenyérliszt
• ½ teáskanál xantángumi
• 2 evőkanál teljes tej

Preparación

1. Az első dolog, amit megteszünk, az összes hozzávalót eltávolítjuk a hűtőszekrényből; kell lennie szobahőmérséklet. Ha már ...
2. Alacsony sebességgel vertünk vaj vagy margarin simára.
3. Beépítjük a tojást és a vanília pasztát, és keverjük össze.
4. Apránként hozzáadjuk a szitált lisztek xantán gumival együtt.
5. Végül hozzáadjuk a tejet és mindent összekeverünk addig, amíg a tésztát labdává nem gyűjti.
6. Kinyújtjuk a tésztát a hengerrel két sütőpapír között, 5-8 mm vastagságig.
7. A tésztát a sütőtálcára tesszük és hűtőhöz viszünk minimum két óra.
8. Ez idő után a sütőt tésztavágóval előmelegítjük 190ºC-ra felvágjuk a sütiket hogy sütőpapírral bélelt tepsibe rakódunk. Bizonyos távolságot fogunk tartani az egyik és a másik között, hogy sütésükkor ne ragadjanak meg.
9. 10-12 percig sütjük vagy amíg a széle világos aranybarna.
10. Kivesszük a sütőből és Hagyja kihűlni pár perc. Ezután egy spatula vagy simító segítségével rácsra helyezzük őket, hogy befejezzük a hűtést.
11. Ha egyszer kihűlt fürdeni csokoládéban és megszórjuk kávéporral vagy kakaóval.

Táplálkozási információk adagonként

kalória: 425

3.5.3208