A recept, amelyet ma hozunk nektek, jól fog jönni kezdő étkezéskor és könnyű vacsorák. Ez egy garnélarák omlett. A gyerekek imádják, és az idősebbek is, igazolom!
Garnéla palacsinta
Ezeket a finom garnélarák omlettet lehet használni vacsorára vagy kezdőként étkezéskor. Finomak!
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gramm hámozott garnélarák
- 3 tojás
- Vágott petrezselyem
- 4 fokhagyma szegfűszeg
- ½ élesztőn
- 100 ml. tej
- só
- Liszt
Preparación
- Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a megpucolt garnélákat, az apróra vágott petrezselymet és a 4 fokhagymagerezdet, nagyon apró darabokra vágva. Hozzáadjuk a fél élesztő borítékot és a tejet is, és mindegyiket nagyon jól megkeverjük. Hozzáadjuk a szükséges lisztet, hogy a keverék kissé vastag legyen, de ne túl sok. És az utolsó, amit hozzá kell adni, egy kis só ízlés szerint.
- Veszünk egy serpenyőt, amelybe olívaolajat adunk, és ha elég forró, akkor egy kanál segítségével felvesszük az előző keveréket és elkészítjük az omlettet. Annak érdekében, hogy a tortilla ne váljon túl olajosra, az olajnak nagyon forrónak kell lennie.
- Az eredmény, finom garnélarák omlett, ideális vacsorához vagy ebédhez.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 450