Nincs mentség, hogy ne készítsük ezeket a sütiket. Nem tudunk menedéket keresni sem nehézségekben, sem időben, hogy ne próbáljuk ki őket. A firenzeiek Nagyon egyszerű sütemények, amelyek tojásfehérjéből és mandula alapból készülnek, és amelyekhez egyéb összetevők és aromák is hozzáadhatók.
Ma arra szorítkozunk, hogy elkészítsük a legegyszerűbb változatot és ízesítsük narancssal. Csak rajtad múlik, hogy módosítod-e és beépítesz más aromákat ill részben fürdesse meg őket csokoládéban ha egyszer fáznak. Tálalja őket uzsonnára, egy jó kávé vagy tea mellett, akkor repülni fognak!
Firenze, mandula és narancs sütik
A firenzeiek ropogós tojásfehérje és mandulás sütik, amelyeket ma narancssal ízesítettünk. Tálalja őket uzsonnánál!
Szerző: Maria
Konyha: olasz
Recept típusa: Desszert
Adagok: 20
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 tojásfehérje
- 100 g. cukros pohár
- 250 g. szeletelt mandula
- A narancs héja
- Olaj
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 160 ° C-on, és kenje meg a sütőtálcát olajjal.
- Egy tálban összekeverjük a tojásfehérjét, a cukrot, a narancs héját és a felszeletelt mandulát.
- Egy tálban hideg vízzel megnedvesítjük a kezünket, és kis adag tésztát veszünk, amelyet bele fogunk helyezni cölöpök a tálcán sütő, jól elosztva. Ezután villát mártunk a vízbe, és minden halmot összetörünk, hogy egy vékony sütit hozzunk létre.
- 12-15 percig sütjük vagy aranysárgáig.
- Kivesszük és Hagyja kihűlni A tálcában és egy simítóval elválasztjuk őket a tálcától, és légmentesen lezárt edényben tároljuk.