Ma hozunk neked egy zamatos ételt a hús kategóriából. Ez körülbelül whisky húsgombóc nagyon gazdag, amelyet főételként vagy egyetlen fogásként szolgálhatnak fel. Ha elkíséred őket hasábburgonya o hagymakarikák megsütve biztosan megismétli és ezt az ételt a szokásos bonyolulttá változtatja.
Nagyon figyelmes a receptre. Ott megy!
Whisky húsgombóc
Ha kipróbálja ezt a receptet, akkor bizonyára gyakori étel lesz otthonában. Ezek a húsgombók finomak!
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4-5
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg húsgombóc
- Sárgarépa 2
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- 100 ml. Olívaolajból
- 175 ml. whiskyt vagy pálinkát
- 250 ml vizet, feloldott tablettával
- 175 ml. tej
- Búzaliszt
- Fekete bors és só
Preparación
- Egy serpenyőbe tesszük a 100 ml-t. olívaolajból, és amíg melegszik, áthaladunk a fasírtokon a só és bors keverék, hogy később átadja őket Harina. Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a húsgombókat, remélve, hogy a felszínen megbarnulnak, de még nem teljesen készek, így lédúsak lesznek.
- Egy másik serpenyőben megfőzzük a sárgarépa és fokhagymagerezd, mindkettő lapokra vágva. Amikor aranybarnák, hozzáadjuk a whisky Nagyon magas hő hatására, hogy az alkohol elpárologjon, később az előmelegített vizet feloldjuk a mikrohullámú sütőbe az avecren tabletta feloldásával, végül a tejet. A keveréket átengedjük a turmixgép és ez lesz a húsgombóc szószunk.
- Ezt a mártást hozzáadjuk a fasírt serpenyőhöz, és hagyjuk főni közepes lángon 10 percig. És fogyasztható!
jegyzetek
Sült hagymakarikákat tehet a húsgombóc kíséretében.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 500
Helló, a recept első lépése felkeltette a figyelmemet, a húsgombókat só és bors keverékével bevonva a liszt elé ?????, ez tévedés? Üdvözlet.
Szia Mj. Nem, ez nem elírás. Mielőtt a liszten átengedném őket, egy kis tányérba adok egy kis sót és fekete borsot, és körbefuttatom őket. Nem tésztában, mert különben sok bors és só lenne bennük, de egy kicsit, hogy felvegyék a bors ízét. Ugyanez lenne, szórjon meg sót és borsot, mielőtt átengedné őket a liszten. Minden jót!