Egyedi kolbászos pizzák

Számomra a pizzák a legjobb étel, amelyet barátaival tölthetünk el. Vacsoraként ezek a pizzák, jó hideg sörök és egy jó film vagy sorozat kíséretében a tartózkodás minden barát számára a legjobb.

Ezért ma ezeket készítettem pizzák egyedi ízek a föld túlsúlyával. Házi falusi kolbász, amely a nagyszerű íze a pizzáinknak. Ebben az esetben egy gyógyított chorizot és szalámit választottam, hogy azok sokkal erősebbek legyenek.

Hozzávalók

• Sült paradicsom.
• Vastag darab pulyka sonka.
• Reszelt sajt.
• Kolbászszeletek.
• Chorizo ​​szeletek.
• 1 doboz tonhal.
• Szalonnaszeletek.

For masa:

• 15 g sütőélesztő.
• 1 pohár meleg vizet.
• 2 evőkanál olívaolaj.
• 250 g liszt.
• Csipet sót

Preparación

Először elkészítjük a masa. Ehhez egy nagy tálban feldaraboljuk az élesztőt, és feloldjuk a meleg vizet. Ezután beletesszük az olívaolajat és összekeverjük egy kicsit, majd fokozatosan belekeverjük a lisztet, jól átszitálva. Add hozzá a sót, és addig gyúrjuk, amíg egy rugalmas és homogén tésztát nem kapunk, amelyet nedves ruhával letakarunk, és hagyjuk 30 percig erjedni.

Amíg a tészta erjed, megyünk a pizza hozzávalóinak felvágása. A pulyka sonkát apró kockákra, a chorizo, szalámi és szalonna szeleteket vékony csíkokra vágjuk. Ezenkívül kinyitjuk a tonhalkonzervet, és az olajat leeresztjük belülről.

Kinyújtjuk a tésztát és kerek tányérral vágjuk le, hogy tökéletesek legyenek. Hozzáadunk egy alap sült paradicsomot, és az elõzetesen vágott hozzávalókat úgy rendezzük el, hogy az a pizzák teljes alapját lefedje, és reszelt sajttal megszórjuk.

Végül a már előmelegített sütőben bemutatjuk 200 ° C-on 10-15 percig hővel fel-le. Ezek eltávolításakor megszórhatunk egy kis oregánót ízlés szerint.

További információ a receptről