Kevés olyan kombináció van, amelyet az édes recepteknél jobban szeretek, mint a csokoládé és a narancs. Ezért nem tudtam ellenállni ezek előkészítésének csokoládé narancsos muffin azzal a recepttel, amit egy barátom adott nekem. Aranyosak és bolyhosak, eléggé függőséget jelentenek.
A csokoládé és a narancs muffin ideális a reggeli vagy snack a család. Egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, és megfelelő légmentesen záródó fémtartályban történő tárolása esetén akár 4 napig is eltarthatnak, mint az első nap. Mered kipróbálni őket? Nem fogod megbánni.
Csokoládé narancsos muffin
A ma elkészített csokoládé és narancs muffin egyszerű és gyengéd, ideális reggelire vagy családi harapnivalóra.
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 tojás szobahőmérsékleten
- 150 g. barna cukor
- 50 ml. tej
- 100 ml. Olívaolajból
- 10 g. kémiai élesztő (Royal típusú)
- XNUMX/XNUMX narancslé
- Héja narancssárga
- 230 g. tészta liszt
- 1 csipet sót
- 2 evőkanál tiszta kakaópor
Preparación
- A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a többi száraz hozzávalóval: sóval, kakaóval és élesztővel.
- Egy másik tartályban, felvertük a tojásokat a cukorral 15 percig, amíg homogén és levegős keveréket nem kapunk.
- Apránként adjuk hozzá a tejet és az olajat, anélkül, hogy abbahagynánk a verést.
- Ezután az előző tésztához felvesszük a liszt és a narancslé keverékét keverés közben, amíg a homogén tömeg.
- Végül hozzáadjuk a lelkesedést narancs és befejeztük a keverést.
- A tartályt műanyag borítással borítjuk és hűtőhöz viszünk 1 órán át.
- A sütőt előmelegítjük 220 ° C-on, és papír kapszulát helyezünk minden fémformába.
- Kiosztjuk a tésztát, mindegyiküket kapacitásának felére vagy háromnegyedére feltöltve.
- Megsütjük a muffinokat 200 ° C-on 14 percig.
- Kivesszük a sütőből, kibontjuk és hagyjuk állványon hűlni.