Csicseriborsó pörkölt, hagyományos pörkölt

Ma egy nagyon hagyományos pörköltet akartam hozni a régi kanálból. Finom csicseriborsós pörkölt chorizóval hogy kissé felmelegedjen a még karcoló test. Ezek a pörköltek sok energiát adnak, ezért gyakran alakítják étellé olyan sportolók számára, mint a hegymászók és a hegymászók.

A csicseriborsó Mindig azt mondták, hogy hizlalnak, azonban nagyon teljes táplálék, amelynek tápanyagai nagy segítséget nyújthatnak azok számára, akik teljesítenek fizikai aktivitás, valamint azok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kívánnak tartani.

Hozzávalók

• 500 g csicseriborsó.
• 1 hagyma.
• 1 zöldbors
• 1 paradicsom.
• 3 fokhagymagerezd.
• Kolbász.
• Olívaolaj
• Só
• Fekete bors.
• 2 közepes burgonya.

Preparación

Ez a csicseriborsós pörkölt recept nagyon tipikus és könnyen elkészíthető. Korábban úgy készültek ebédek a terepi munkanapokon, hogy a dolgozók hideg időben felmelegedhessék testüket, és emellett energiával töltsék meg őket.

Az első dolog, amit meg kell tennünk a recept elkészítéséhez, az a csicseriborsó beázik, hogy főzéskor ne legyenek kemények.

Először is, megmossuk a csicseriborsót a vízcsap alatt a szennyeződések és hibák eltávolításához, valamint a fekete vagy furcsa színű csicseriborsó eltávolításához.

Aztán beletesszük őket a Express pot A többi nyers és teljes hozzávalóval együtt csak a héjat és a magokat távolítjuk el a paprikából. Mindent beöntünk vízzel, hozzáadjuk a chorizot, a szemekben lévő sót, borsot és az olajat. Bezárjuk az edényt és egy órával számolunk, miután a gőz kijött a szelepből.

Amikor ez az óra letelt, kinyitjuk az edényt (vigyázzon, várjon egy kicsit, amíg az összes gőz el nem távozik), eltávolítjuk az összes zöldséget, kivéve a fokhagymát, és a verni fogunk egy keverőben. Ezután ezt a cefrét visszaöntjük az edénybe, és további 5 percig forraljuk, hogy még több ízt vegyen az összetevőkből.

Végül tálaljuk mély tányérokban, és minden étkezőben 2 darab chorizo ​​felel meg. Remélem tetszik ez a finom csicseriborsós pörkölt chorizóval.

Több információ - Csicseriborsó pirított paprikával

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 1 óra

Teljes idő 1 óra 10 perc

Kilokalória adagonként 538