A karácsonyi étkezések után általában úgy érzem, hogy többet ettem, mint valaha zöldséglevesek és krémek, Veled is megtörténik? Ez a krumpli- és póréhagyma krém egyike azon sok alternatíva közül, amelyet megosztottunk veled ezen a blogon, és amelyet könnyedén elkészíthetsz.
Semmi sem egyszerűbb, mint néhány hozzávalót egy edénybe tenni, és hagyni, hogy elvégezze a dolgát. Nincs mentség, hogy ne főzzünk egyet burgonyakrém hogy vagy; Csak be kell szereznie az összetevőket, és fél órán át "figyelnie" kell az edényt. Könnyű, igaz?
Burgonya és póréhagyma krém
Ez a krumpli- és póréhagyma krém egyszerű, olcsó ... Megnyugtató étel, amely ideális alkalom a pihenésre a karácsonyi ünnepeken.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 3 póréhagyma, felszeletelve
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- 1 kg. burgonya, meghámozva és apróra vágva
- 1 babérlevél
- 75 ml. fehérbor
- 1 liter csirkehúsleves
- 100 ml párolt tej (opcionális)
- Só és bors
Preparación
- Rakottat tettünk az olajat, a póréhagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a babérlevelet.
- Melegítünk és ha meleg van hozzáadjuk a fehérbort és pár percig pároljuk.
- Után adjunk hozzá csirkehúslevest amíg a burgonya és a póréhagyma be nem borul, és főzzük 30 percig, vagy amíg az összetevők megpuhulnak.
- A babérlevelet eltávolítjuk és összetörjük, amíg krémet nem kapunk kedves. Annak érdekében, hogy a kívánt állagú legyen, először vegyen ki egy csésze húslevest, és töltse fel újra, miután a többit összezúzta, ha úgy gondolja, hogy szükséges.
- Miután összetört, hozzáadjuk az elpárolgott tejet és főzzük 10 percig.
- Végül, ízlés szerint ízesítjük és szolgálunk.